李渊 2007-10-31 07:30
当鸡腿菇遇到鱼片
材料：
b,E$UT T b
鱼片 若干 ?4{-X
C A0k`fx
鸡腿菇 2个
fyI#X(m
$x4? RmKK| r
调料：pi&mc3m uL
葱、蒜、姜、盐、鸡精、生粉、胡椒粉、油、酱油
\G2c`Y{SGE/U
(K \U8rnV_l-|%|
做法：
t }a K.b3g#H"y0X
（1）鱼块洗净切片
&a3}2}%b+CC#@_
（2）用适量油、酱油、胡椒粉、鸡精、生粉先把鱼片腌好
#s{
_"u;`&rC
（3）鸡腿菇洗净切片
)vK
jL+pO L
（4）鸡腿菇入锅稍微过一下水EkXV Js#vq p"N
（5）热锅下油，放姜蒜爆香后放入鸡腿菇煸炒（就是干煸的做法）调味好后装盘5P%d1v1O7ac
（6）热锅下油，放姜蒜爆香后放入鱼片翻炒
G!t A)E P9k1n Y
J
（7）加入葱段后继续翻炒，调味后淋在之前炒好的鸡腿菇上即可 j(b/LJI*H
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20071028/3955040520071028181236095_640.jpg[/img]
:ydpNy
鱼块洗净切片!@ dPv
O2Y-~
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20071028/395504052007102818131706_640.jpg[/img]o FU \J&{
用适量油、酱油、胡椒粉、鸡精、生粉先把鱼片腌好
J%R m NJtR
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20071028/3955040520071028181344022_640.jpg[/img]"OW}[f M*FH"RM
鸡腿菇洗净切片 p@ E5[fDy$rfT
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20071028/3955040520071028181411053_640.jpg[/img]
7\a8CNAW'u^
鸡腿菇入锅稍微过一下水 q e0A.o S_j8e
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20071028/3955040520071028181433044_640.jpg[/img] Y _`x8|
热锅下油，放姜蒜爆香后放入鸡腿菇煸炒（就是干煸的做法）调味好后装盘
8e,Fl:C3X
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20071028/3955040520071028181507052_640.jpg[/img] G-K;f1W
lp
热锅下油，放姜蒜爆香后放入鱼片翻炒
gX(}|} E
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20071028/3955040520071028181544063_640.jpg[/img]
m PeL5t
加入葱段后继续翻炒
s4GG,m"mz4l)f
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20071028/3955040520071028181610047_640.jpg[/img]
"ua0X:L&[,r \)XI
调味后淋在之前炒好的鸡腿菇上即可
R$yk:F,@/i5L
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20071028/3955040520071028181644061_640.jpg[/img]
WX G Z/G
大功告成
yf2006 2007-11-5 11:53
还没这么吃过，不知怎样，鸡腿菇一直感觉味道不怎么好，试试吧
在线客服(1)