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酸辣泡椒鱼

材料：
;w?f~J7r7ltr 鲫鱼  
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配料：&O5K+\:a:y9h;e
一号：泡椒  泡姜  泡豇豆  蒜  花椒  郫县豆瓣  白糖  1X G4XRd'JJL'C1f
二号：料酒$H-D |~QGw
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做法：)Wg]`w9y
放油，油热后，
fG ]T,d)f 放入一号配料，炒香，Vs:nqo _2g*A)n7o
再放入料酒，^3MytlV4V)X;Hh
有香味散出的时候放入鱼，加少量水（刚好淹过鱼），
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中火煮熟，大概6分钟，
A6H(mKw 捞出鱼，装盘，qN5H5P(T
锅里汤汁勾芡，淋在鱼上，
*V_tAOv 撒上葱花，上桌！
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关键：多放泡姜 泡辣椒，白糖  很好吃！
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DIY的吧！不吃鱼头，也不要丢掉啊！这会影响到菜肴的美观的。

鱼头煮汤，呵呵!g ew)s$G B
lz的说明简单明了，言简意赅，让我们很清楚就知道怎么做了m6S'a v7@"U M8GMd"`
厉害