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查看完整版本: 烤焗海鮮寬條麵[10P]

红酒客 2016-7-11 20:48

烤焗海鮮寬條麵[10P]

[img]http://192.240.111.76/attachment/forum/201607/11/163506pyknny5ynpc25ij5.jpg[/img]$y ?2}$z9{t
預備食材
}]*d?p M4h)y 寬條麵   150克&B4q!s&xSWT
急涷海鮮   200克
.A4r%N4S%c0c)j 莫劄瑞拉起司   適量,AqT-kv)Y
紅椒粉   適量
`^o]7^8J/aR 白醬  
Q2iS E6J2q7`8i"M 奶油   25克
-o"R&P'ys9S/T 中筋麵粉   30克
y_"^{sC,X.y 牛奶   200毫升
7{(x t*U(`m;q C\L
[z.Xg-R0_ voKdM"f 步驟說明
6])a3`1qW,tI [img]http://www.dodocook.com/user_upload/recipe/2/52/65/recipe_0065265_300_full_1426049667.jpg[/img]k Qq#f L6sM l9e
013XV_$_Jw
~先煮沸一鍋水,下一茶匙鹽,煮寬條麵(按包裝上的指示少煮三分鐘,因之後會再烤)瀝乾水份備用_\Kp6H(_
02 ~將急凍海鮮沖水,瀝乾水份,用少許鹽及黑胡椒粉調味({1]B4b? M
[img]http://www.dodocook.com/user_upload/recipe/2/52/65/recipe_0065265_300_full_1426049970.jpg[/img]
3aGOL1{o'vI-];M6L 03
#N![`(yM$AWG ~自製白醬: 小鍋內,先下奶油,用小火煮至奶油完全溶化
0s%ye$Lf5C.f [img]http://www.dodocook.com/user_upload/recipe/2/52/65/recipe_0065265_300_full_1426049990.jpg[/img]
`Yaf{P 04['qg4s_d.M.S
~然後下麵粉,快速拌勻
P9gId"er Q,_ [img]http://www.dodocook.com/user_upload/recipe/2/52/65/recipe_0065265_300_full_1426049665.jpg[/img]
C_a!\H%iN1` 05
#S7E6M"{+i5h ~再下牛奶,不停攪拌,數分鐘後會開始變稠身,下鹽及黑胡椒粉調味即成!(如白醬太稠身,可多加點牛奶)
d4hvxRBCI [img]http://www.dodocook.com/user_upload/recipe/2/52/65/recipe_0065265_300_full_1426049666.jpg[/img]lh0r#O,O9nv
06
8I3Sk"z8`V ~熱鍋下油,下海鮮炒數分鐘*fZe9]f"i0L
[img]http://www.dodocook.com/user_upload/recipe/2/52/65/recipe_0065265_300_full_1426049668.jpg[/img]d ~w,C$`"ld3p\;J
07 gj;AgIt1Wm'yF(Z
~下寬條麵及白醬拌勻2A)M0p'~HQ7n5sX
[img]http://www.dodocook.com/user_upload/recipe/2/52/65/recipe_0065265_300_full_1426049669.jpg[/img] V9U)X${m%hh3Dn/K
08
2P ?9Cf R4S h ~將寬條麵放入烤盤內,灑上莫紮瑞拉起司,放入烤箱200度烤約十分鐘至起司溶化及呈金黃色即可
;@(m^)w1Nmy*G [img]http://www.dodocook.com/user_upload/recipe/2/52/65/recipe_0065265_300_full_1426049670.jpg[/img]
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(a?,I6Z!B\"f ~  最後下少許紅椒粉Paprika即成!
J.JFp U3BLe [img]http://www.dodocook.com/user_upload/recipe/2/52/65/recipe_0065265_300_full_1426049662.jpg[/img]
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XA;}j4z 訣竅提示 N_'j(Z4K
~紅椒粉Paprika是一種香料,不辣的,隻取其香味。可在大型超市買到

mazhen9999 2016-7-15 12:56

看上去信心不错,以前总是在外面吃这个,回头自己在家也可以试试。

139623 2016-7-18 13:11

看上去不错   应该很好吃  但是不会烧  可惜了  还是买来吃吧

snj469104380 2016-8-10 19:23

看起来不错 应该很下饭  改天啊试试!!
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