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鮭魚波菜鹹塔［9P］

[img]http://192.240.111.76/attachment/forum/201607/23/123540daed00jnaa0jejja.jpg[/img]E{0n+]Ve&Z i_f
預備食材
C9z"d1B+BY7f 塔皮 　 6個
x&jr,I|8}n,[#K 北海道料理白醬 　 2小塊
%@ U4G(@%k!w 鮭魚 　 1/4塊
g;W-OL.t3~x2Xv 菠菜 　 1株f!?$Gmc
洋蔥 　 1/4顆"mXJ
\&q[t%xz fu e
乳酪絲 　 適量
'p'HI,F.L o |7T9V8P\ 白酒~黑胡椒~義大利香料 　 各適量uBw4B6nc
鮮奶 　 100CC
7Px;`+x2i!~/Ha 雞高湯 　 100CC2^Ty-A&O}Z@J:l
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步驟說明Q\rl%W
[img]http://www.dodocook.com/user_upload/recipe/1/34/53/recipe_0063453_300_full_1422286687.jpg[/img]h8Y+pt9PSM0|
01.@b3q!["[]:IigqF{
食材4]Y"b5P-ZP!j#w `
[img]http://www.dodocook.com/user_upload/recipe/1/34/53/recipe_0063453_300_full_1422286658.jpg[/img]"{lHp(P_
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02
gz1L)bP*q] 洋蔥切丁~波菜川燙過後擠乾水份切末~鮭魚切小塊用白酒~黑胡椒~義大利香料~醃 10分鐘~(這裡是 1/2條~一共切 12小塊~隻用到 6塊 ) V3`+MF$gN4A:O
[img]http://www.dodocook.com/user_upload/recipe/1/34/53/recipe_0063453_300_full_1422286632.jpg[/img]
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鍋中下一點點的橄欖油煎鮭魚到二邊變白就熄火~利用鍋中餘溫~鮭魚會續熟(約 1分鐘)撈起備用~
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A*\'y4^%S6D 04%zh7B$oQB_p%r
鍋中的餘油放入洋蔥~小小火炒軟~
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Zs'{fTf 加入100CC的鮮奶~100CC的雞高湯~和二塊料理白醬小小火煮到完全溶化~攪拌至濃綢狀~
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cn~R"I7Xfn%l2d 塔皮先退冰10分鐘後~用烤箱烤 3分鐘~將煮好的白醬適量的填入塔皮中~放一個鮭魚和適量的波菜~再加一點點的乳酪絲~
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P?.Z9] [img]http://www.dodocook.com/user_upload/recipe/1/34/53/recipe_0063453_300_full_1422286515.jpg[/img]
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再進烤箱烤至乳酪絲溶化就OK囉~
&B-k-X*EPU~ [img]http://www.dodocook.com/user_upload/recipe/1/34/53/recipe_0063453_300_full_1422286489.jpg[/img]mH.Yx5m8JLI
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D@a$uL-B"t8B]R 鮭魚和波菜非常的塔~美味營養~小朋友也會很喜歡~一個人一個很方便食用喔~