查看完整版本: 香辣啤酒鱼[5P]

香辣啤酒鱼[5P]

[img]http://recipe0.hoto.cn/pic/recipe/l/96/95/1152406_2a7962.jpg[/img]
Yy1s(y~K"K(Au k 6I"Ic l/qV;r
烹制方法：0ZtiS.je
主料：鲤鱼 1000g  红椒 100g  青椒 100g  啤酒 300mly4B&cf.hj^ IY9][
辅料：油 15ml  盐 5g  生抽 5ml  老抽 5ml  姜 10g  大蒜 10g  香菜 10go2?C;[
A2m
&^m_h:N?+f

qx
KXT`s [img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/m/b7/0a/5311159.jpg[/img] /O'R7K{gL;to

9j H @ne*{j 1　姜切丝，大蒜切片，葱切段，青椒和红椒切块，鱼打鳞，去掉腥线，开膛阔肚，清理干净后切块。
bD(f |q ["Q7n Kd~hc)t
[
[img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/m/b8/0a/5311160.jpg[/img]
@3~(fznBL]&Q&l/z y7x0h-ZmPva
2  锅里放油，油热后，放姜丝蒜片煸香，放入鱼煸炒。w0{T p Hfc1CX

gj2S(pk [img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/m/bb/0a/5311163.jpg[/img] e!J&qL%y NV P
t*]

l(j A7d H 3　倒入啤酒，加入老抽、生抽、盐，加盖炖半小时。
;C6|#`T6Y
QP/_m
x?3v&DS8v%c.G [img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/m/bd/0a/5311165.jpg[/img] $@ }$QEF9Ayd
S{1P7Ei%Q8Z
4  加入葱段，青红椒，.翻炒均匀，继续炖几分钟，加入香菜即可出锅。,D(vERuE

mst5f}omX1P4Y [[i] Last edited by 591101ls at 2017-4-6 22:05 [/i]]

做鱼需要技巧的，否则做的会有腥味不好吃。

鱼线处理比较麻烦，不过色香味俱佳，麻辣配合啤酒真是绝美

需要技巧的，色香味俱佳比较麻烦，做的不好吃。

为什么我吃到的无骨鱼和大大做的不一样，那边不是用清水打边炉的吗？

色香味俱佳啊，鱼线怎么处理呢，配合凉菜扎啤真是绝配

啤酒炖鱼想着就流口水，马上收藏了，多谢楼主

可能是北方的做法吧，感觉挺清淡的，腥味去得干净吗

每每吃到香辣啤酒鱼起来都流连忘返，回味悠长。

这个点饿死了，看到这么好的美味更要人命了

我非常支持楼主红星送上一颗表表心意。我喜欢吃鱼喜欢喝啤酒你把两者合起来更让我有食欲。谢谢

看不出来，如何去的腥味，多加点料酒会效果好点吧。最后还要来点香醋来吃。更棒

这道菜的食材都是常见的，做法也比较简单，这个周末可以尝试

呵呵,支持一下！
/Z!f3b ty +F0C}#H-[#}
Gb4u8V"Pr-HE
%U j|'UxfS
Z"g]&N6MO-pb

:a(~HB4N[9f o
6M\6OIL.bR+}8h? $IBy^ [[x)J
2k{MZo
x
v Cxw,kl-[
[img]http://www.discuz.net/static/image/common/sigline.gif[/img]
a4|{x6_ogr [size=2][color=dimgray] `bau H_$PZ
[url=http://www.jk3721.com/html/ydys/xj/]怎么练胸肌[/url]S ?P}v
[url=http://www.jk3721.com/html/fb/jxgs/]怎么缓解假性宫缩[/url]
7S
BT(|C [url=http://www.jk3721.com/html/cjzz/sy/]怎么缩阴[/url]
vg?wG1nk~ [url=http://www.jk3721.com/html/ydys/zq/]怎么踢足球[/url]
z6QGm~DR [url=http://www.jk3721.com/html/zyfx/ydfx/]怎么运动丰胸[/url]cOx ] vY8xw
[url=http://www.jk3721.com/html/gx/xj/]怎么醒酒[/url]
5OI/@UB(EIB[3c [url=http://www.jk3721.com/html/gx/zqtz/]怎么锻炼增强体质[/url]
HE
p i ](XIU { [url=http://www.jk3721.com/html/slbj/cjc/]怎么除脚臭[/url]a B"vlq@2J
P
[url=http://www.jk3721.com/html/yyhf/jzpf/]怎样使皮肤紧致[/url]
LS4P"~&a0S [url=http://www.jk3721.com/html/slbj/byzg/]怎样保养卵巢和子宫[/url]
^9|I/s}'sQ f [url=http://www.jk3721.com/html/yyhf/bypf/]怎样保养皮肤[/url]-f/jz8_Zh
[url=http://www.jk3721.com/html/gx/bhsz/]怎样保护嗓子[/url]
\hl$X4v$q#iO6s [url=http://www.jk3721.com/html/slbj/hy/]怎样保护眼睛[/url] W1m)PR o
[url=http://www.jk3721.com/html/gx/bhsl/]怎样保护视力[/url]
^$vG%k!o0P}5nLP [url=http://www.jk3721.com/html/slys/cdjk/]怎样保持肠道健康[/url]
;?xt*_4g!? [url=http://www.jk3721.com/html/sc/gxg/]怎样做干炸香菇[/url]w9_mw"v
[url=http://www.jk3721.com/html/slbj/hg/]怎样养肝护肝[/url]
5} GRY"QVe [url=http://www.jk3721.com/html/slbj/yghg/]怎样养肝护肝[/url]
3M};i3ZHMH E [url=http://www.jk3721.com/html/gx/ckc/]怎样去除口臭[/url]fXF-C:L+nfe xe
[url=http://www.jk3721.com/html/slbj/cjc/]怎样去除脚臭[/url][/color][/size]

看上去好像比较简单，不知道做出来什么味道

糖醋里脊

食材：里脊肉300g、番茄酱1.5汤匙、姜1块、盐1茶匙、黑胡椒1茶匙、白糖1汤匙、芝麻1茶匙6j7`B(m#]-_
做法：1)里脊若是想要好切，就放进冰箱冻硬。2)里脊切丝，用盐，胡椒粉，蛋清姜丝腌渍十分钟。3)一边撒淀粉一边用手抓散，直到所有里脊都沾上淀粉并且散开不粘连。4)入油锅炸微黄后，捞出，油不停火，再次放进去炸金黄备用。5)所有油倒出去后，锅上沾的油就足够，把番茄酱，糖，芝麻一起放进去小火炒冒小泡。6)放入半碗水，熬到汤汁浓郁，浇在肉上面，或者把肉放入拌一下即可。$p1^"?$B!eJ

-c~]B#lI8K [[i] 本帖最后由 maomaohegou 于 2017-5-1 22:22 编辑 [/i]]

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***