查看完整版本: 鲜莲子马蹄板栗糖水[6P]

鲜莲子马蹄板栗糖水[6P]

[img]http://recipe1.hoto.cn/pic/recipe/l/51/33/1192785_9bd7e5.jpg[/img] If.K-F
oY6o6t?U
;zef7@-Q2w
烹制方法：
n:A1K:u,v)S%t9H 主料：鲜莲子 52克  马蹄 152克  板栗 120克  冰片糖 80克-ZW(z}s-Fm
辅料：清水 800毫升x)J3rCCJ$k,D;Y
8f*yA?g%qw

,W!? W#N.le9U.q [img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/l/aa/91/5607850.jpg[/img] ^7c]k |.D$U

2S8QPjV g%p!l 1  食材准备、称取，冰片糖掰小块；带皮的板栗，先用没过表面的热水浸泡10分钟左右。
R:veX9jHX
h8J {jr$q7U8j [img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/l/ac/91/5607852.jpg[/img]
0_9xRB[8pL 8wK&W!yA
2  板栗浸泡时，处理鲜莲子，清洗、把莲子外皮取下，掰开去掉莲子心；莲子心太苦，我们家不吃的。马蹄刨皮，清洗、切块。
)`$V8@1t[
p9S-s
O3jG*hx:u6}o [img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/ad/91/5607853.jpg[/img] Xx:T/r~_7v

+Qu6k]v4q3u X^ 3　浸泡好的板栗，外皮一扯，很容易就取下来，清洗、切块。:T&} MQha:\)X IG
|8TUm]-iv?c |A
[img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/af/91/5607855.jpg[/img]
5^XY U;oY?)|+q+Z
@JaM]t 4  处理好的食材放入养生壶里，倒入清水800毫升，盖盖，养生壶放底座上，选择“甜品”功能，时间1小时。)el2Edp"]1E\

U\9c yA;j;X1MM [img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/l/b2/91/5607858.jpg[/img]
,Ua@6E!t5{9d%TL N2_
Y R0IO"{2s2aw7Y 5  剩余时间3、4分钟时放入冰片糖，继续自动烹煮。烹煮完成，如果喜欢温热的，就保存保温功能；喜欢冰凉口感的，就把糖水倒入耐热器皿里，放入冷藏。

喜欢冷藏的冰凉口感甜品，感谢楼主的美品分享！:excellence :teeth :excellence

用养生壶来做甜品，这方法好，我家里有一个，回家试一下

这个栗子糖水，香、味不知道，不过色好像不是很讲究。

这个搭配很好啊，栗子核桃莲子，都是滋补佳品，营养丰富

巧了 家里刚网购了一些板栗 试试着做做 谢楼主

还是养生汤的一种，味道应该很清淡，适合秋天养生

做法还是很简单的，上海青是不是就是常说的小白菜...