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葱花饼

葱花饼：
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A.~!}eE/P 1、两杯面粉，一小勺盐拌匀，用0.9杯热水和成面疙瘩Mhx5HV&{2J[8s9u
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2、等面疙瘩变凉，轻轻揉成面团，千万不要使劲揉，成团就好，不用到表面特别光滑的程度%F%Mv&\8H#|*\ N0red

"?F4i!l\Vc iAw0O'D 3、盖上湿笼布放置10分钟
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4、面板上放少许面粉把面团擀成面饼
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%@)nUY;_%LM;A0k,_ H 5、抹上少许油，盐,再洒上葱花'pi-@GZo"`0j![
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6、卷起封口，尽量卷紧！
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j+x:I-UxJ)ApNn 7、打圈拧紧似的分成5个均匀的小面团

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'v:ayc)c4a8s{ 8、每个面团擀成尽量薄的饼，平底锅放油烙饼至两面金黄，且中间有鼓起分层的时候即可！注意火不要太大，以免烙糊！(lX{f8Z2X/Vn


d(UPP7l!J7f)jcR5F [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200712/20071217172127149.jpg[/img]bM,@#uA:\
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看，分层还可以吧？有很多JM不喜欢做面食，其实很简单，不用担心失败，我以前可是连面都不想碰的人呢，总想米饭了事，但主食也要不断翻新，那样饭桌才有滋有味，对不？x/R)R4R3BX/A,r(D\#V

.w|'s:aH|"x OOUU9x 蘸上番茄酱吃，别有一番风味滴dlJ(tL
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[[i] 本帖最后由 boyyoo 于 2007-12-28 09:07 编辑 [/i]]