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蒜蓉孜然鸡脆骨[6P]
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烹制方法:
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主料:鸡脆骨 500克 l7}b;et I@
辅料:糖 1茶匙 盐 1茶匙 味精 少许 蒜 10克 孜然粒 1勺 蒜蓉辣椒酱 2勺 油 适量vUK;_1@1J:Q0}
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1 鸡脆骨洗净在开水中焯一下去除杂质和油脂,焯好水的鸡脆骨立即放入冷水中冲凉,沥干水份的鸡脆骨备用。,mK.~Q&~1^!s
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2 锅中倒入底油加热放入蒜末同时放入孜然粒爆香。aA)DF3`4o tw,B@
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3 放入鸡脆骨大火快速翻炒。'ndf;r'K2\5ZF
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4 放入自制蒜蓉辣椒酱炒匀,最后放入糖、盐和味精调味均匀即可出锅。
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