查看完整版本: 6道快手菜，简单易学又美味！

6道快手菜，简单易学又美味！

现在大家工作都比较忙，空有一颗想做菜的心，考虑到要耗费的时间，往往还是吃快餐了事。来来，教你们如何快速做出色香味俱全的菜，请收好这个菜谱！
q
hi;Rq#d@jq 1.爆炒香菇Vt&o V7H,y
E8^!gG/B0TGc5g
配料：
)Ui)q%i0GU5C~F1w 香菇、盐、酱油、芹菜粒、辣椒丝、黑胡椒C&j3F.ou*o9g5M3f\
做法：XO_d~)}#lc$C
1.热油锅后倒菇，翻炒后会出水，把菇捞起，此时已差不多熟
[n,@0?k:V 2.把前一锅的水倒掉，重新起锅，下油下芹菜粒、辣椒丝爆炒，把菇倒入翻炒，加盐调味
X*L7VB`9ybe4\U
3.最后要熄火前淋酱油、撒黑胡椒、装盘}/l5BJ&l p(B4F5^/Q
2.糖醋土豆片5[ST`&v Q cs.SD
5@%rhY|t w
配料：
Eo:k.y}W-L/s 土豆、油、醋、白糖(c{ iYbY4@
做法：
mE yg7_'[c[Z 1.土豆切片，锅里多倒些油（提醒：油多是关键），土豆片下锅不停翻炒，直到土豆黏黏糊糊
al:Snw 2.加盐和白糖，搅拌均匀了就可以出锅了
?KKX ]i0n 3.翡翠彩蔬卷4r)E$q"N1qu
配料：
/B8zXif3zz%I 大白菜3片、菠菜30g、红萝卜50g、彩椒50g、盐1勺、素蠔油、糖适量、水淀粉1勺
3vf0c4D6Q,? 做法：
l@Ghq-s V%FW!I 1.彩椒，红萝卜切丝^'W E4l~i.]0im#C
2.白菜和菠菜飞水
M+K"NX8z 3.将蔬菜丝码在白菜叶上，卷成卷，切成段
\2sFF)Z 4.锅中放少许水，加入盐，素蠔油，水淀粉，煮至汤汁粘稠，浇在彩蔬卷上即可。
5Vc:T9Y6U$x 4.卤香菇
gq1mKJ ?"HZ$`_8pp4j
配料：NJ1|!oa"d(g1|C
香菇10朵、熟白芝麻适量、油适量、甜面酱适量、素高汤适量O`n*eK#[
做法：2[#Z-P"ZNH0wF)T!y
1.香菇去蒂洗净挤净水份F0u P`Y'q&F
2.锅中放少许油，入香菇略炒盛出b gJF3K X?
3.锅中放油，入甜面酱炒香
Xf,\ zb-l 4.加入香菇翻炒s9c}oX9a
5.加入适量水、少许素高汤大火煮开!D]*x8Cs T
6.汤汁收尽时撒白芝麻翻匀出锅
l!NcQ _N i~8e 5.茄汁鲜藕片
6VS m,N9y[r)x
PJn&F'PV| {X 配料：
l1EzGs 鲜藕200g、西红柿80g、姜适量、食油1勺、盐适量
qa~ I }d3I X 做法：
yDa ft|~ 1.鲜藕去皮、洗净、切片，西红柿洗净，切桔瓣，撕去皮，姜切末。
o0|
H;J+u} 2.锅烧热，加1茶匙油，爆香姜末，倒入西红柿翻炒，加我VX lc2753702966，掌握更多精彩资迅，给您更详细的资料。
N"`k^CBB6R 3.倒入藕片，点一丁点水，等汤汁粘稠，加盐、胡椒翻炒均匀即可装入盘中
3[c;Tr~7^0w8IH-i 6.红烩菜花oQH'J|d
E\p3z q~m
配料：t1w^(S0zlH'E8`
花菜1颗、西红柿2个、姜少许、番茄酱2大勺、糖少许、盐少许、食用油适量.
jE6o.QF3d3c
F1Tc9y 做法：6|%\R(]?9PO
yG$[(H;N
1.西红柿去皮，切成块
IjYte }mB 2.花菜洗净掰成小朵，在沸水中焯至8成熟，捞起备用
5jP+ZE,rT 3.锅烧热放油，下姜末爆香*xx.j:TK
4.放入西红柿块炒至浓稠)h'`P vC9ZH1{f9jN
5.倒入番茄酱6i5[(BRW8F5m1f+Tu
6.下花菜翻炒,待花菜熟透加少许糖，盐调味即可

家常食材，做法简单，学习了，谢谢楼主分享。

如果能配上图会更好点吧！不过一次来6道 也是诚意满满了！

家庭菜
/k{@`wcTc 看是简单~9|m]7YZ wH
做起来就是不一样的
C/hb2EKl#W 一种说不出来的感觉，
N2]kN%]-a'g7z 谢谢楼主的分享

步骤很详细，记下来试一试，不过就是没图，不能看菜的样子怎么样

爆炒香菇还不错，可以在勾芡一下，这样口感更好一些

糖醋土豆片试做了一下，味道还可以，能有更详细一点的介绍就更好了！

学习了   明天试着自己做   看来我还是得好好学学啊   要不都吃不上饭了

这几道菜适合中午很忙的时候做，保证12点半可以开饭

谢谢楼主，感谢哈，我试试这几天做看看，给孩子们吃吃看看

学习一下，看起来都不复杂，适合快餐迅速解决

单身汉的菜，食材简单，操作简单，看各人口味了，我喜欢藕片西红柿的做法。

真正的简单易学好上手，多推荐一些这类菜系，方便平时忙的时候简单做一下，谢谢:excellence

呵呵，学习了，日常可以快速做来吃:excellence :excellence

我只会其中两种，汗颜啊！学习一下，充实自己水平。

谢谢楼主，我看看这几天做一做，估计孩子们非常喜欢的。