591101ls 2017-11-3 16:02
蟲草花炒蛋[6P]
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烹制方法:4V0zQ*w o"@A0j7[
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主料:虫草花 1把 鸡蛋 3个2l3U+]]Pg J `HpZ0b
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辅料:葱花 1把 油 适量 盐 1小勺 糖 1小勺 鸡精 1/2小勺
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1 把虫草花洗2~3遍,捞出沥干。
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2 蛋液搅拌均匀。4Q'N9oU!w
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3 锅热油,倒入虫草花爆香,倒入水稍微烫熟,捞起沥干水分备用。
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4 蛋液加入糖,盐,鸡精,搅拌均匀,把沥干的虫草花放入蛋液里,浸泡搅拌均匀。1h5XmNA)lk
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5 锅热油,倒入和虫草花一起的蛋液,把蛋炒熟,把葱切花,撒入蛋上,开吃。
鲁鲁舅 2017-11-4 15:45
虫草哇,这么名贵的补品,爆炒,营养的没了,口感应该还不如茶树菇炒了好吃,不过楼主还是又新意,很多美食都是不断的混搭创造出来的!楼主加油!
lijiajun12 2017-11-4 22:32
为什么要加个红辣椒...很多人不吃辣的。喜欢虫草的应该很多不吃辣吧?
t123bbwang 2017-11-10 15:02
楼主又新意,美食都是不断的混搭创造出来 厉害啊
wolfeleven 2017-11-12 21:09
想问一下,虫草花真的是虫草的花吗?感觉和虫草没关系吧
fengxing66 2017-12-2 12:08
虫草花其实就是菌类,我都是用来煲汤原来还可以炒菜。