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查看完整版本: 橄榄油草莓炒鸡丁[6P]

591101ls 2018-1-3 12:48

橄榄油草莓炒鸡丁[6P]

[img]http://recipe0.hoto.cn/pic/recipe/l/dc/5e/1203932_7d3e8d.jpg[/img] j r/@a!|LB
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烹制方法:
#QQoCj5}.}#CO 主料:鸡胸肉 200g  鲜草莓 200g
z:x` u"s 辅料:橄榄油 适量  盐 适量  白胡椒粉 适量  姜丝 适量
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$s.uJLV+MfT^Q 1  草莓洗净,沥干水分后切成丁,鸡胸肉去掉肥筋膜,切成和草莓一样大小的丁。{2hw ol~&g
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2  鸡丁中加入适量的盐和白胡椒粉 淀粉上浆腌制10分钟。R&U:w Fq|

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l[vb\O 3 锅中注橄榄油油,爆香姜丝。
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RXdkR%]Z/fw 4   下入腌制好的鸡丁,翻炒均匀,至鸡丁变色。再加入2--3滴生抽,继续煸炒均匀。
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n s _"vJG"l#o8\r 5   倒入草莓丁,快速翻炒均匀即可。

朝天一棍2008 2018-1-3 20:31

用草莓特有的芳香气带动了鸡肉的醇香,吃到嘴里很香,很清爽,不油不腻,清甜爽口非常适合孕期的朋友和发育中的幼儿。

ftwh00 2018-1-3 21:39

太有特色了,从来没听说过草莓可以炒着吃。非常感谢分享,好清新的菜,女孩子应该喜欢!

颓废王子 2018-1-4 13:35

菜式很新奇,国菜很少有水果肉类结合炒的,让我想起来了大学食堂,绝对不是贬义,支持分享:excellence

zh055055 2018-1-4 21:12

草莓炒鸡丁有特色,要试下:excellence

春新荡漾 2018-1-7 19:21

没有听说过草莓用来炒鸡丁,但鸡丁炒起来确实嫩滑。不放草莓应该也可以。
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