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热菜五花肉茶树菇

主料：五花肉、茶树菇、香芹、泡椒C9z)y2q"e$a

1Y'R7zs(aDn#stm 　　辅料：葱、姜、蒜tO_g~2[2N!X"}cO:`
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　　制作方法：
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F.hJc 　　1、五花肉切片，泡椒切斜段，茶树菇切去根部，香芹切小段；
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　　2、锅中放油，油六成热时放入五花肉，慢慢煎炒至上色，再放入葱花、姜片、蒜片、泡椒,炒出香味；%a$f;u%B7NS-Z\"d

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?/f,e/V.o H 　　3、倒入茶树菇和香芹段，放入酱油、料酒、盐、鸡精炒匀；KR2H[3EA%N F&g@|

w1A+aqqL,Eg"h 　　4、加入少许清水，中火慢慢翻炒4－5分钟即可。
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　　1、煎五花肉是要去掉过多的脂肪，使肉吃起来不油腻。
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_@;QH)Z 　　2、这道菜还可以炒好了以后放在锅仔里，一边加热一边吃。[img]http://news.vnet.cn/upload/image/071207/11969994856a19b0.jpg[/img]