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红枣酿苦瓜

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2_+Cl:w`p,J8b 材料：
s{/x@1{a}X 苦瓜1根、去核大红枣6－8枚、盐1匙、糖2大匙、白醋1大匙、水约2杯（能没过苦瓜）3l8Q*u$N6kNA
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所有调料根据口味增减\ q!r5YU;M+?Q-D

s;],DD"O4Vp
^O 做法：
#Gx u ^-vp2Fa:Z 1、将苦瓜洗净，切大段z/GcSoNt\#N

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3fc!Q Tm xoI T 2、将苦瓜的内瓤去净，将洗净的大红枣塞入苦瓜中，塞紧
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3、将调料和水调制成腌料，将苦瓜进入腌料中，放入冰箱中浸泡一晚
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4、取出苦瓜切薄片即可^2A:w/m'Nr:q7wq
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:y"t9{F6Zmsh L 苦瓜味苦，性寒。归脾、胃、心、肝经。
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功效： 清热祛心火，解毒，明目，补气益精，止渴消暑，治痈。