visom9 2008-3-28 17:51
简单易做 DIY冬瓜花甲汤
[size=4] 冬瓜,一般都用来煲汤吃,听说它可以清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑,而且对减肥、美容也有效果。用冬瓜煲的汤,味道清淡而甘甜,非常可口。[/size][size=4] 今天自创的一个汤菜,就是用冬瓜和花甲煲制的,简单易做,就叫冬瓜花甲汤吧。[/size]
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[b][size=5]原料:[/size][/b]
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[align=left] [size=4]1、市场上新鲜花甲200克;;_d ^+F
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2、冬瓜250克;A.}Li(sL7X;D3?,X
3、姜、葱、盐、油少许;[/size][/align] [size=5][b]做法:[/b][/size]
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[b][img]http://lh4.google.com/gzssh8/R-y8C6kEHCI/AAAAAAAAAC4/-kRIUzxE7EU/s800/1206597733_141_1.jpg[/img][/b]
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[size=4]花甲放水里半个小时以上[/size]1Ya.v4N^'o r ?2B
[size=4] 1、花甲泡水里半小时以上,让它吐尽肚内的沙土;再一个个清洗干净[/size][img]http://lh4.google.com/gzssh8/R-y8D6kEHDI/AAAAAAAAADA/qYWMmbzTHsI/s800/1206597733_141_2.jpg[/img]
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[size=4]冬瓜切一切[/size]Cc|t@g/V1H%l
[img]http://lh3.google.com/gzssh8/R-y8EqkEHEI/AAAAAAAAADI/ojFanE-LkYA/s800/1206597733_141_3.jpg[/img]
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[size=4] 放入锅内煮[/size]m-].c'U'u|d.^1?&u-{
[size=4] 3、锅内盛水,放入花甲、冬瓜、用大火烧开。[/size]
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[img]http://lh6.google.com/gzssh8/R-y8FakEHFI/AAAAAAAAADQ/9sLMSQJx3gw/s800/1206597733_141_4.jpg[/img]v9b:](P
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[size=4] 起锅了,还满清淡的[/size]:o%Z'H\4KIYg
[size=4]4、待花甲张嘴后,加入适量盐、油,再加少许葱,一会就可以起锅了[/size]
lzdydj 2008-3-29 12:05
色香味儿俱全,已经流口水了。呵呵,简便易行,谢谢分享。
laijy899 2008-3-29 20:07
好汤,简便易做,色香味俱全,冬爪清甜搭配花甲鲜中微甜,比搭配车螺更好.