查看完整版本: 土豆蒸咸肉新吃法

土豆蒸咸肉新吃法

[size=4]土豆蒸咸肉新吃法
jr[_B'^1Ni :coet7Mw
土豆切片,咸肉切片,都要切的薄一点
2~3bC6B^3wm!W Dt&NC#HDq u#u
将切好片的土豆均匀地摆在盆中,　#q&k&|&L/ho
|B4p(qarF B6^z
上面撒一点蒜根L2k7l,sS
   
+RIOz5Ct [img]http://bbs.thmz.com/attachments/month_0803/20080331_abc76e727cf945282db6qgBQ84qRgcxy.jpg[/img]

ffP TRE [p|S'yF#]#g

,IM+lu$z^,j+yTR%v 上面再盖一层咸肉y8z$CD[4n
  
3J9M$N!m0r$W[t [img]http://bbs.thmz.com/attachments/month_0803/20080331_1da3eaa2ad42a44c6aefiJN293VrhK3E.jpg[/img]
C9j/b?&Y%l4R
#VMH"QBVZO"iE
\B*^EUC aeg}&S 然后再盖上一层土豆,然后再一层咸肉,多弄几层,放点黄酒和生姜
;P3p1Kd(g3o^    
/H r1z0C9b Z
B [img]http://bbs.thmz.com/attachments/month_0803/20080331_3129fc8a13fbc921e8e7tpUZuoINaw8I.jpg[/img])R F
m,N
cY4_L

~
uFj|,~:rF w _
"b(Nx,~F dOW&Z 最后再上面包好保鲜膜,上面戳几个小孔
/w4Ezi*?9^
J/LD Bi+f%F4q9t [img]http://bbs.thmz.com/attachments/month_0803/20080331_017e4bb29bbae249191aJ9NEIvy6Wehk.jpg[/img]
.a"V\&V$ah[A]
b:q*A#El'nQ l h;[9?
` T5tb
然后放到锅里隔水蒸,大概半个小时就足够了8xy,q&e!\5n
这个菜其实只需要黄酒和生姜,蒜这几个调味,
#I"{ylcweqWOV 别的什么都不用放
k0C;]x"M)sBt^R]1e   (n|gg;r
l5H
[img]http://bbs.thmz.com/attachments/month_0803/20080331_0ef8af138947da2837589Bde4vOBrM7q.jpg[/img]XLmR`Z:~"A

"o,\#c)m ^C W0D5OPo/Q[0c a
土豆里渗透了咸肉的香味,JR"I Q0^4y
咸肉里的部分盐分又被土豆吸收了
0e-V%B0O}Z%E+k,B3eD 所以很好吃[/size]
9lui^&Yg)oFp-E    
[W/e9Cq Z+U N [img]http://bbs.thmz.com/attachments/month_0803/20080331_70cdb85ac9858100304fKNfVLzJwaUWn.jpg[/img]

详细，又生动，色香味俱全，楼主厉害，支持，有时间自己试试。:excellence

嗯，看起来蛮有食欲的，而且土豆会吸收咸味使咸肉不至于太咸

制作简单，色香味美，口味大众化，是一道好菜啊。

看上去很诱人，制作也简单。下次自己一定也要试试

还是第一次看到这道菜！做法确实简单，关键还是在火候吧！有时间试试看！

就是少了点，可能吃起来不过瘾。要有家人的话，得多做几份。

介绍得很诱人,很象电影台词,很有点电影食神的味道,

制作简单，色香味美，口味大众化，是一道好菜啊。

看起来真的不错，拍摄的不错！

K)eQ"{,s-T
/z:V/~r~~j 自己有机会也试试！

制作简单，诱人口水。下次一定也要试试，不过颜色差了些

看起来很不错，介绍的也好，就是不能吃，哈哈，支持！

最适合又懒又单身的我了 谢谢楼主啊 只是有个小问题 一定要用保鲜膜么？

楼主到是会吃呀!!不过俺有问题问.就是你个保险膜放在锅里面蒸,没有朔料味么?有其他的东西代替么?比如,锡纸可以么？:teeth

咸肉啊咸肉

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

制作简单，操作容易,色香味美，口味大众化，是道下饭好菜啊

看起来很好吃的样子...小小的问个问题啊,咸肉怎么做?

平常的东西，做出不平常的味道那才叫好。很羡慕那些会做菜的朋友。