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【狐吃乱做】lp做的——香橙蛋奶糕

[size=5]首先申明，这个的制作，拍照和品尝都是lp趁我不在的时候做滴，所以我没有一分功劳，味道我也不知晓了。
or-j!Q_veaC3s 做法学自网友jianmo0320 的;J2?-fZ(F$WS]w"v
原料:f(YyW:h-T
4个橙子
qr/}%?'Ysm 2个鸡蛋
O$m-O2Y;z[!bc*O| 大勺玉米淀粉(U5JLkv
60g 糖（蛋白里20g，蛋黄里40g）l8eH3N/Xj\
盐少量。
4io8` x"Q.Hg1BM)h 1、橙子洗净，切去顶部的1/4。挖出果肉，去籽及筋络，控掉橙汁，留果粒备用。
S&?%oN|Vh ps：好像有把壳挖破，嘿嘿，lp大人，不要太粗犷哦。[/size]
+?,u~^/w.fw:TE2Nv [img]http://img.yaanren.net/month_0802/20080218_6be824f17db29b0f1c14xX8RwOkhlM6M.jpg.thumb.jpg[/img]
*]'M8Zl/d [size=5]2、分开蛋黄和蛋白，蛋白里加20g糖打到八分发。蛋黄 + 40g糖打到颜色变浅，加入一点点盐，一大勺橙汁，一大勺玉米淀粉拌匀，最后加入果粒。EoS:X Hr_%~p
ps：貌似没有打得够泡。没有电动打蛋机，手打蛋泡还真是个重体力劳动。[/size]J-xw
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[img]http://img.yaanren.net/month_0802/20080218_c61e830683a803bd55e8ecr2SuEmlO5g.jpg.thumb.jpg[/img]
bB B'y#owu;jQ [size=5]3、蛋白和蛋黄搅拌均匀，分到每个橙子皮里，八成满。烤箱预热180度，烤20分钟。:ZYev^PX W-wf
好像弄多了点，壳子装不下，只好用模具装[/size]Dr%D2Jq3@h
[img]http://img.yaanren.net/month_0802/20080218_5086d844425b262a80d1ZSlHGLDhlWDe.jpg.thumb.jpg[/img]$J)b-Y;a:B*o6IB
[size=5]大功告成！！&F-PqV9y9Bd
看起来还不错，味道嘛，我没有吃到，不做评论了。r YosseSW#J PX,Z2s
据lp试吃后说，有点酸，估计是天然橙子的原因。喜欢甜的朋友多加点糖好了[/size]
#b.Yg;r/L*]I [img]http://img.yaanren.net/month_0802/20080218_23f20313e19ddafb7d2dDIyaeY1VVBoG.jpg.thumb.jpg[/img]

补充几句。
D+I Oz|n.Y 这东西看起来不错，但这样用水果直接做的东西，按我个人的经验，加热后都会比较酸，味道应该没有看起来那么诱人。
&S+Q'c ~"zH*y 有兴趣的朋友可以自己试做一下。万一不好吃，莫要怪我。当然，要是好吃，就赞美我好了。哦哈哈哈

后两张图看不到了.
,DF`.e-?5}z9d? 楼主补充的很实在,大多数水果加热后很不好吃的,菠萝还可以.

可能直接放橙汁的话 就不会那么酸了八
WyWX7G)O!r,LUF 天然水果嘛 肯定天然味道重的

可能直接放橙汁的话，没有果肉的说
Y4]5i7]0yDn)BG| 呵呵，可以放果粒橙~