查看完整版本: 美女厨房----火腿土豆泥[6P]

美女厨房----火腿土豆泥[6P]

[img]http://meal.dayoo.com/node_2207/node_2213/img/2008/04/14/1208142137287093_1.jpg[/img]
#{2^Ldy2^3ytI 7{)w+T5QF+Y Uj
[font=宋体][size=4][color=blue]烹制方法（两人份）　m];K;n!s E

m0[.s7Y s       材料：土豆(2只)、熟火腿(100克)
pjVqe7f&Il7t 　　调料：黄油(2汤匙)、盐(1/2汤匙)
l8B @E9g? w:j7\fQ|

Of@4r2v#d [img]http://meal.dayoo.com/node_2207/node_2213/img/2008/04/14/1208142137287093_3.jpg[/img]k%K C Q,H4b/o Um'[a

s@ T\!b
P#{
[font=宋体][size=4][color=blue]1 土豆切成滚刀块，放入加盐的沸水中，加盖中火煮20分钟至软烂，捞起过冷河。[/color][/size][/font];m'Zw|k5^&g9[u}
j8eHv
t }
[img]http://meal.dayoo.com/node_2207/node_2213/img/2008/04/14/1208142137287093_4.jpg[/img]6G|4i z U2K-N8a
`
a
Q z8ZPd!Q"YT(U
[font=宋体][size=4][color=blue]2 土豆置入大碗内，洒入1/2汤匙盐搅拌均匀，用勺子将土豆成泥状。[/color][/size][/font]I7~9bZMkB

/_ZI#l8EVX'}@!M [img]http://meal.dayoo.com/node_2207/node_2213/img/2008/04/14/1208142137287093_5.jpg[/img]4X3a0D"?.d!b%@!N
i
(AKY-ySL
[font=宋体][size=4][color=blue]3 火腿切成片，再切成条，最后切成小丁待用。[/color][/size][/font]
m3U/H
f3P)u:Sb &LG+[v$epE;E([
[img]http://meal.dayoo.com/node_2207/node_2213/img/2008/04/14/1208142137287093_6.jpg[/img]
x(c z~3l{eUc 1@[iVD+w,ijb_d
[font=宋体][size=4][color=blue]4 烧热2汤匙黄油，倒入火腿丁，以小火拌炒至香气四溢。[/color][/size][/font] )l_ m
c/D)M$wb8A

Yk#UkX']!jfCz{ [img]http://meal.dayoo.com/node_2207/node_2213/img/2008/04/14/1208142137287093_8.jpg[/img]

m%{ u2Lv9P
]Q,JR1F [font=宋体][size=4][color=blue]5 倒入土豆泥，与火腿丁一同拌炒均匀，即可上碟。[/color][/size][/font]
IeeBi1U
r \(KQC!P ED
F)B%MO Q Jh7a@ [font=宋体][size=4][color=blue]zP ^1O,Z
贴士
_7a:T
piaM
I|7tGXb@)m 　　1、土豆放入加盐的沸水中后，用中火将土豆煮至软烂，以用筷子轻易捅穿为熟的标准。
8M K'Az*~b'\t4o/v^ 　　2、火腿尽量切成细丁，否则与土豆泥炒制时，一来不容易炒匀，二来会使土豆泥口感不够细滑。H@|*m
D LJhO
　　3、火腿丁放入黄油中拌炒时，应以小火炒至火腿有香味溢出，才放入土豆泥拌炒均匀，不宜开大火炒，否则土豆泥容易粘底烧糊。trjvT*EQ
　　4、土豆压制成泥后，可以淋上肉汁拌匀即食，也可以浇入鲜奶油搅匀食用，可依个人口味添入不同的酱汁。[/color][/size][/font][/color][/size][/font]

这个好像很方便啊,适合我这种懒人...:excellence

我喜欢吃土豆泥 但是对火腿不怎么感冒！不知道土豆泥还能做什么

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

看上去还满不错的了！！不知道问道如何了！！土豆泥还可以！！:excellence

其实不加火腿也可以的
n+XX y+ixY(mm 直接做土豆泥吃就好了。

好东西呀，好东西，这样简单的东西适合我做，适合我小老婆吃。

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

土豆泥可以做成土豆饼,也可以调不同的汁来吃,比如KFC的鸡汁土豆泥,土豆泥关键的是搅成泥的过程,不能有疙瘩,会影响口感.所以也是个力气活啊.

好吃啊! 这位大姐人漂亮 手艺也不错! 不知道这个吃了会发胖不?

看上去挺不错的阿 hO2pV)k8E
有点饿