打印

[热菜] 爆炒肥肠

an_ni999

LEVEL 2(新手出村)

发帖新手

Rank: 1

帖子: 55
精华: 0
积分: 8
金币: 397 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 50 度
感谢: 27 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 10
注册时间: 2008-5-4

1楼大中小发表于 2008-5-17 14:11 只看该作者

本贴共获得感谢 X 7

爆炒肥肠

8 ]& z$ B6 ^3 @

肥肠是我们家的最爱之一
就是太难清洗啦+ j q/ e! h+ G$ W) o1 |3 Q# h, L
买新鲜的大肠回来，用醋和生粉使劲的揉, F" m0 T) g/ Z% m4 f
然后用小刀把大肠里面的油弄干净
放入高压锅内，加盐、姜、香料，煮十分钟后捞出' J7 K; X( a$ ?
放凉后，切片爆炒就可以啦

本贴共获得感谢 X 7

TOP

作者的其他主题:
软炸鲜疏盒爆炒肥肠太意外了：沙特国王向中方捐赠5000万美元和1000万美元物资！再看看美国、法国捐了多少

jackleehon

LEVEL 10(杰出表现)

发帖初学者

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

帖子: 303
精华: 0
积分: 1152
金币: 57588 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 69 度
感谢: 18 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 80
注册时间: 2008-1-11

2楼大中小发表于 2008-5-17 14:14 只看该作者

这道菜很特殊,有的饭店里做出来的,你吃完后就完不了,经常想吃,而有的饭店做出来的有股腥味,让你一辈子也不想再吃它了

TOP

俗世奇人

LEVEL 2(新手出村)

发帖初学者

Rank: 1

帖子: 707
精华: 0
积分: 9
金币: 454 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 4 度
感谢: 16 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 10
注册时间: 2008-4-23

3楼大中小发表于 2008-5-17 15:50 只看该作者

好像图挂了,请检查一下.
肥肠如果做好了非常香,但做不好就就有异味,而且脂肪太大,对身体不太好.

TOP

1298qqss

LEVEL 2(新手出村)

发帖新手

Rank: 1

帖子: 93
精华: 0
积分: 7
金币: 367 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 120 度
感谢: 0 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 10
注册时间: 2008-5-7

4楼大中小发表于 2008-5-17 21:12 只看该作者

我最喜欢吃的菜里面就有肥肠，好爽啊，要洗干净了把味去了才好。真的很不错

TOP

jury163

LEVEL 3(初级探险者)

发帖初学者

Rank: 2

帖子: 414
精华: 0
积分: 11
金币: 25 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 113 度
感谢: 18 度
贡献: 0 值
赞助: 1 次
推广: 0 人
阅读权限: 15
注册时间: 2008-1-11

5楼大中小发表于 2008-5-18 00:21 只看该作者

其实肥肠很好吃的，但这边超市没得卖，小店的又怕没洗干净。

TOP

kqj921

Ban to Post(禁言)

发帖学徒

帖子: 125
精华: 0
积分: 6
金币: 294 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 18 度
感谢: 11 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 15
注册时间: 2008-5-6

6楼大中小发表于 2008-5-18 02:06 只看该作者

我最爱吃的菜了.可惜我LP不给做,她说那东西不干净味道怪怪的

TOP

mendun

LEVEL 2(新手出村)

发帖新手

Rank: 1

帖子: 59
精华: 0
积分: 8
金币: 419 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 0 度
感谢: 0 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 10
注册时间: 2008-5-8

7楼大中小发表于 2008-5-19 16:33 只看该作者

肥肠是好东西啊，一口吃进去，满嘴都是油，那个感觉真是一个爽啊。非常喜欢

TOP

yyd304

LEVEL 0(等待删除)

发帖熟手

帖子: 1238
精华: 0
积分: -8
金币: 2073 枚
原创: -20 贴
威望: 2 点
支持: 1229 度
感谢: 4917 度
贡献: 7 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 0
注册时间: 2008-4-17

8楼大中小发表于 2008-5-20 09:31 只看该作者

这是一个不错的菜，只是现在大肠在菜市场难买到，都要到超市买才行，

TOP

rrrr151515

LEVEL 1(未达合格)

发帖初学者

帖子: 322
精华: 0
积分: 2
金币: 80 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 12 度
感谢: 9 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 5
注册时间: 2007-11-12

9楼大中小发表于 2008-5-20 10:59 只看该作者

用醋多打可以洗的比较干净,就是不知道现在卖的是用什么洗的,有的洗的一点油都没有,不怎么好吃

TOP

sxwkk

Ban to Visit(禁访)

发帖学徒

帖子: 253
精华: 0
积分: -2
金币: -123 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 144 度
感谢: 4 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 0
注册时间: 2008-5-4

10楼 大中小发表于 2008-5-20 11:59 只看该作者

肥肠，我的最爱啊，就是清洗比较麻烦要仔细清洗

TOP

论坛导航 (鼠标移进移出可开关导航)

BT区

热门人气区

文学区

图片鉴赏区

信息区

综合区

其他区

管理团队区

[热菜] 爆炒肥肠

爆炒肥肠