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古兰州拉面绝密配方
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白胡椒0.4斤 姜皮0.5 内扣0.1 孜然0.4 大茴0.1 毕拔0.1 丁香0.1 小茴0.1& N8 T: h3 {5 |* p6 t1 `4 a( b
花椒0.4 草果0.5 草扣0.1 ) [! H3 q, Z$ Y2 G4 o
牛肉臊子:牛肉5斤,切丁状,放入小锅,放八角、辣椒、姜片、草果少许。# {6 g' @% W v, [
大钢精锅放2两(上面)佐料,加牛油,味精,盐适量。烧出料香味即可。8 M7 g8 N4 Q9 c# L2 u$ U
我花大价钱买来的,拿来大家分享。(来得不易呀)我正在用,效果很好,味道地道。拿出