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香嫩丰腴拿手红糟鸭

mctcy

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1楼大中小发表于 2006-6-19 09:26 只看该作者

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香嫩丰腴拿手红糟鸭

香嫩丰腴拿手红糟鸭

4 y: Z# b# P, F. b/ F2 v/ _: \
材料：鸭半只剁块，笋切片，葱段，姜片，蒜片。
* m2 e9 b: J0 Z/ o' Q |& z! i
调味料：红糟两大匙，酱油一大匙，蜂蜜一大匙，米酒一大匙，味精少许，清水两饭碗。9 e; i8 B6 p- F( {: a+ J' X% Q' |& N: h

9 Z6 _8 y1 F7 c& g: T$ u6 w5 C: W7 m
做法：一大匙油烧热，放进鸭块爆出油后捞起备用。锅里留一大匙油，放葱段，姜片，蒜片爆香，放回鸭块，加米酒拌炒片刻，加入笋片，注入清水烧开后上盖，转小火焖煮３０分钟，加入其它调味料，转大火烧煮至汤汁收至小半碗即可。香嫩丰腴，下酒送饭两相宜！

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看后简直哭死了，北川男子被埋，坚持了73小时，被救出来的时候却坚持不住了情人节的最佳食品——炒螺啤酒牛肉汤椒盐鱼尾美容饮料越喝越漂亮脆梨炒鸡丁

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2楼大中小发表于 2006-6-19 10:12 只看该作者

做法简单,图片清晰,死活皆有! 好帖!

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宇众电器该用户已被删除	3楼大中小发表于 2006-6-25 17:18 只看该作者请问楼主到哪里弄红糟,
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tianca9i

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4楼大中小发表于 2006-6-26 00:29 只看该作者

做的不错，鸭子难做，做好更难，加油哦

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