LEVEL 2(新手出村)
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小 发表于 2008-6-15 09:17 只看该作者
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双椒肉末鳝段
先上个成品 ' O0 R9 g* G3 f- N
) o; }2 L0 H5 J! Z
6 \- [/ d* ?+ k$ e& x野生鳝鱼(好东西,壮阳)
5 `, j" u$ l" V8 u1 _9 C% G & Q0 h4 r% E' V
: K8 f" s i; z' v, b& l, `小米辣和芹菜
( s: ^% \+ y7 |' B% q$ d! ^ * R5 k3 t" c4 ?& Y& J$ H
/ Y! J& [' E( m% J3 m/ ?2 ^油炸干辣椒和花椒 & u- ^6 ?% k5 n, ?/ @7 C/ X
: g- A. v0 P- J. T, b: h4 X
# U2 Q/ t/ n* v& I用炸辣椒的油来炒肉末到炒香 3 x% m1 V$ r1 ` s6 E$ n) Q1 T2 a% P
9 W) A& X. w; ^' F, y6 Z' I5 c1 ~
6 V! `8 K2 G- J9 z: q8 z) l
加入豆瓣姜蒜炒香后下鳝鱼 8 G' ^; ]3 u" `; v
+ @: l* q, t/ f- T* }# z! v) S5 S- S
% n% f! D4 C! y. S# U0 ~! R鳝鱼水气炒干后放小米辣和芹菜
2 e8 ^) J. H/ D4 D - {6 i8 ~3 H, z9 j* u3 _
5 }4 B1 G* |5 |" k1 N+ b/ f加入炸后的辣椒 # N, y- M* C7 I8 O& L3 y
. U# f6 C! n' D6 R2 B2 M& E j! v7 v% [+ V- y9 I
加入味精起锅后放葱花 & d' R! T# k6 p4 m* |& ~
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