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[热菜] 简易烤翅

lxf1982 该用户已被删除
1楼 大 中 小 发表于 2008-6-17 08:14  只看该作者
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简易烤翅

原料：翅中、盐、糖、料酒、生抽和红烧酱油各少许、八角、姜片（盐一定要少放）
5 s. U7 E$ P9 j2 Q9 {0 f步骤：1、鸡翅用上述调料腌一晚上（偷懒就前一晚临睡前腌上，其实3小时就可以入味了），腌制时可根据情况放入烤肉酱、豆瓣酱或辣酱。
7 H# T- R+ h% y7 H / J0 `, x- c; F* m  U1 a8 C2 y
2 、上烤盘烤约20分钟
5 v$ H+ U; s) f- ^ . J' ]& U2 S$ C, r* a
烤..... 5 M' q7 v: I. _0 r: q: M3 y

4 h1 e& u! O( {  p* F5 I. i6 R5 E3、双面刷烤肉酱 ) P" j; O  v; K' Z0 S9 ^( i+ y2 [4 s' r) i
 ; Y  T! K) B5 [" L5 ~# n. W
反面刷烤肉酱 , z9 _9 ^6 I9 l# L: b5 ?

/ t) E  W# c! g& Y! q  c酱是在麦德龙买的，偏蜜汁口味，但不太甜，应该有比它更适合的，试过韩国烤肉酱、豆瓣酱和辣酱，都不错 ' k# @: A4 L& I/ M

* \1 U# o3 I7 b0 \' t5 I烤肉酱
' @+ y1 F1 O6 p/ h- y1 e9 ]2 F
! s1 T/ s# g1 Q* }6 R4、再烤5---8分钟% \" C  s) m' c+ o) j8 ?4 C
5、自烤箱取出享用
$ N. i7 M) W7 `, m4 b友情提示：其实吃不完，下次用微波炉热，把汁收一收，表面更干，有一点点脆更好 - U  b- l# A+ e8 c8 S! K" a. k( {# @
% ~% p. F/ F  u0 r* b
OVER2 w" ^! P0 D! S1 v( e
1 @8 S7 X! @- g* q
调料完全根据自己喜好添加 : e  D7 t$ y; i0 M/ f4 ?* o6 p
# U" t. V$ ~4 H. n
1 r- s* f/ c4 P& |) o1 l
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  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦！ 2008-6-17 22:21

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