材料：皮皮虾、冲菜丝、姜、葱、蒜、胡椒粉、盐等。$ k6 @; a$ Y( D. z; J
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' p- V- m+ _3 p$ O; s' O做法：- d2 F0 E$ m+ D+ V- y% g7 ?0 ^
1、起油锅，爆香蒜头、下冲菜炒香：( ?" Q# ]* U4 ?: Q

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+ \* b$ \7 Z( \  z  c$ s2、将皮皮虾倒入锅中翻炒一下。
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3、加姜、加水将虾煮熟，起锅前下盐、胡椒粉、葱调味+ m  y/ E* }+ y, x- i  |& s
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! m4 h1 U7 q+ v. j# y4、成了，味道真的是很鲜甜哦，特别里面那一条红色的虾糕4 k7 ?% k* Y& M

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皮皮虾是不是北方人说的虾爬呀！或者是撒尿虾呢

皮皮虾就是北方人说的虾爬子，也叫水蝎子，味道很鲜美，谢谢楼主我馋了。

看的我口水都流出来了,今晚就试一下,看好不好吃.

虾熟了以后怎么不是很红色呀，让人看了没有食欲呀