水晶五彩虾球的制作材料：! ^# ]3 h% s) |, \6 Z4 l
主料：虾仁  玉米粒、黄瓜、胡萝卜、小元宵、木耳、葱  盐、料酒、高汤精、水淀粉
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水晶五彩虾球的特色：: v- L" Z% ]# O! ~8 @  A
滑嫩爽口，营养丰富。 ; z% x, [# }7 {, W  b
水晶五彩虾球的做法：( N) F! k0 t6 ~
1、虾仁加入盐、料酒、高汤精、水淀粉腌制片刻，过油滑一下倒出备用；  0 O* N4 E1 k5 I  c6 _+ w

3 n, F6 R0 w, Q  X2 X+ s" Q8 M2、坐锅点火倒油，下葱花、木耳煸香，倒入虾仁、玉米粒、黄瓜粒、胡萝卜粒、小元宵，大火翻炒，调味勾芡出锅即可。

上浆没上好,欠也太厚了,虾仁要透明最好的

这道菜卖相太好了,看着就流口水,可惜不会做饭,让家人给我做,呵呵

家里冰箱里还有点虾仁,正好回家可以去做做吃,谢谢LZ了