成品：
6 `! S1 l* n8 T! [5 r
) b4 b, O2 f9 T) n* \6 k7 n! O
" h; |; ]' |. T5 k5 g用料：
% X1 o+ h9 w# r0 U" R- u6 d2 g 1、鱿鱼一条约八两。
! _0 q9 G( n/ {/ g% _$ ^; K6 U
2、香菜一棵。
& g" E n+ D, H+ m! P( C% }1 t y; e
3、香葱一棵。
; q9 c/ I ^- u
4、老姜一小小块。
; ?$ N2 k/ q+ b/ d; b 5、蒜半个。
) a& D" Q2 U7 H) K( n4 R
6、鲜红辣椒两个（可依个人喜好增减，不能吃辣的也可不用）。
2 q. k; W' @7 b& V: Z
7、白糖半咖啡匙。
1 e+ Y5 ^0 W$ V) d3 C4 l) v
8、蚝油一大匙。
9 y7 f" w* B) s1 }
9、生抽四大匙。
( k' o8 t/ H% Y0 L8 k# Q
10、醋两大匙。
- ]- t4 }, P6 E* z 11、香油或橄榄油适量。
; d) W. ~$ B1 k* ]8 _
$ i* K+ U# J p6 m6 Y
$ a# e# T4 }$ C1 {7 i+ E1 ~ G8 n做法：
3 u; B1 B: [8 y 1、将鱿鱼剖肚去内脏，撕去表面的黑膜。
+ ]6 p$ J" `% C9 g; J1 G* B6 ]7 c
9 B3 U; w6 A7 g1 j* f9 _" e6 ?
1 T0 d- q" K/ Q6 K
2、鱿鱼洗净平铺菜板上，用斜刀等距离切一遍。
4 |5 @$ b5 N5 }% Y5 E& A# P5 `+ O1 y* F/ E
5 U$ w) I# t& g2 X3 k2 A |! c
0 D2 z- |2 Q& D2 E
3、将鱿鱼换个方向用立刀切，前两刀不切断，第三刀切断成鱿鱼花。
* h$ z7 z* U; x' O
/ A# M& r4 c4 M, Z
; H& \2 e0 t0 D 4、香菜、葱均切碎；姜、蒜、辣椒均剁末。
1 z- N8 ]7 c: Y5 k) e2 k
" l" W& w3 O) \7 J$ P6 D: Z" ` C( W' n) v# U
5、锅中加水烧沸，下鱿鱼花氽汤至熟。
) [7 k/ d8 {% I/ p3 ^* K4 o
( e9 e- Z1 Y5 _2 e4 } `: K
* v/ H# h3 P3 t. U0 l 6、捞出过凉水。
1 d" K K9 Z8 D% V& ?1 F* J1 |' e. z7 r
& J! q7 O z6 i* X
/ @) @ W5 e4 l" }7 o$ X7 Z# T& ~ 7、装盘，放入剩下的所有用料。
3 X8 V: @8 P$ V
, Y% h3 ?$ }: ?, R& x7 M
! N; T" p+ u; n/ C
8、拌匀上桌。
v" v0 b! n q p
推荐榜
短消息
繁体中文
找回方式
手机版
广告招商
主页
手机版
界面风格
帮助
我的
搜索
申请VIP
在线客服(1)
