青椒维生素C含量很高，爱美的MM们可以多吃吃。
( w; z6 Z# r" y双椒焗饭
# b) E" m% `6 w: X& X9 e材料：青红椒各一个，鸡蛋，煮好的米饭，少量火腿丁、洋葱丁、香菇丁、黄瓜丁或者喜欢的胡萝卜丁等 : Z4 D+ K$ `9 |% _8 l
做法：; p3 \" B5 ]# p
1.将各种菜丁、蛋液（留下少许待用）与米饭搅拌均匀，期间加入少量的盐、鸡精调味。
  u* j) ~/ X7 N" X  O. T2 _; t# B2.椒内拍上干粉，将1中材料如青椒内，表面再拍上少许干粉，入锅煎香，表面刷上蛋液，入烤箱180烤10分钟左右。
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6 {" F  r. x: ?$ M1 _[ 本帖最后由 shose 于 2008-7-12 01:10 编辑 ]

看起来很是简单啊，不费时间和什么珍贵材料，值得一试！