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[小吃] 黑椒薯丝肉末小煎饼

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黑椒薯丝肉末小煎饼


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材料:猪肉馅200g 半个拳头大小的土豆儿四个 鸡蛋一个
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8 ^7 ?- Y- y# B: L, y调味:黑胡椒适量 香油三四滴 玉米粉一大匙 五香粉适量 酒一大匙 生抽一小匙 一点点盐: S# v& a& b4 y; c# M% @

; q/ {" S) P3 \3 {# ~- B( d做法:( T7 @- U. m/ U0 I1 U) [( a
1、土豆儿切丝儿。如果有刨丝器也可以刨丝儿哈。用清水淘洗三四遍,直至水不浑浊,泡15分钟;0 u  e* p: n* ?4 |# B$ t

6 }, t- |5 j- N" S2 P) s2、肉馅儿加鸡蛋一个,五香粉,黑胡椒,香油,盐,酒一大匙,生抽一小匙搅拌上筋,腌十分钟;
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7 y6 S  S6 {( C; O9 ^* L1 o3、玉米淀粉,肉馅和土豆丝抓匀,闻闻味道不够可以再加一点盐。6 q! h6 \: H) |# N+ K% w! m
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4、八成热锅,少许油,煎至两面金黄即可9 w# F: F' B6 }4 e

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沙发~~ 看起来不错的样子,玉米粉的话又不会像面粉吃一点就腻了,对黑胡椒的味道也十分喜欢1 |+ e# }9 y8 z  Z
感觉做主食做零食都是不错的选择

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非常精致啊,看起来很可爱,女人们肯定很喜欢吃,男的吃不饱吧!

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