菜由:
. S7 X2 O$ C1 N0 ?暑假在家,伺候我家小婧是每天的重要工作。一日三餐,还加个宵夜,够头疼的。今天花了53大元买回一个平底的不粘锅,此锅的特点是不粘底、没油烟,煎鱼、煎荷包蛋、煎饼变得轻松。主妇的工作也可以变得优雅哦!上午我就用这个锅做了一个土豆饼,小婧连声说好吃呢!
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先看看卖相吧!
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3 v4 c7 b8 P' @- K) N换个造型再来一张!
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嘿嘿!如何?馋了吧?
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9 z7 h; p2 I, b* K& U& A P; l1 k- S准备工作:
4 f3 @0 {/ J! a$ X$ J1、土豆切成丝,大概三厘米的长度吧!(什么什么?你还不会切啊!简单,先切成片,再把片切成条,切不成丝也要尽量把土豆切得苗条哦!)
* {+ e' y3 l; i2、面粉适量加进水搅拌成糊状。(面粉我也不知道该放多少,今天也是蒙的,反正想着能刚好把土豆糊成一个饼吧!面粉糊的程度是既不能冒泡泡,也不能看到小团团)
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3、把土豆跟面粉混到一起,均匀搅拌,放点盐、油,还可以放进番茄酱。
4 t: i: h- z" M( F3 A- {做法: % P: K. T, O9 v6 W/ Q0 Q; ^
1、把不粘锅烧热,放油。
) x; t5 o# W, n) h5 L3 W& z2、把搅拌好的面粉土豆丝倒进锅里,摊平。
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3、两面煎至金黄就可以吃啦!
3 C6 M4 M6 I9 l, e; L提示:用不粘锅做菜时不要用铁铲子来翻菜,金属的铲子很容易把锅表面那层防粘的东西铲掉,可以用浅浅的那种饭勺子。