5 m* y+ [& Z' o·原　　料:          菠菜500克。芥末油5克 香油10克 盐3克。$ d/ P; g. C/ i  T
·特　　色:         软嫩适口，芥香味美。
8 }7 u6 x5 r0 Z0 E4 ?' ~0 m·操　　作:         将菠菜洗择洗干净，切成1.5厘米长的段，放入开水锅内焯熟捞出，入凉开水过凉装盘，加入调料，拌匀即成。
) q+ Q# M6 a$ Y  J! e% ?
* R$ \) v/ E0 d9 B+ o6 K4 z. @0 S贴士：此菜可与如意卷、蛋汤一起食用。

这样凉拌菠菜还是第一次见呢，有空试试，相信主楼不会将差的菜发贴吧，