推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[主食] 自制意大利面

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 6

自制意大利面

成品~:( f, R+ o8 l* f7 ]  k# v
: n3 f+ k5 \5 b+ U  d* L# s5 H
6 I' {% u  G* u0 F4 U
原料:意大利通心粉、西红柿、黄瓜、洋葱、羊肉、火腿、青椒、香菇、番茄酱、黑胡椒粉、食盐、白糖、米醋。(原料可以根据自己的口味,海鲜,猪,牛,羊肉都可以用)2 `4 t8 U  \' f3 i2 ^

1 W. K) p( m& G4 j; ]
/ T' E. H( }1 N第一步:顺菜,把西红柿、黄瓜、洋葱、羊肉、火腿切丁,青椒切成圈。
* {$ h, c' s, M9 b第二步:把意大利面放在水中浸泡5-10分钟。
& s. E. _! ]' g  P第三步:把意大利面放入锅中加盐大火煮开,小火熟透,沥出装盘备用。
) ?: I/ K% H& `9 }3 c
# P& r( K. Z, I! [! d
2 K# D* _5 q: b; W: W" z& f$ F2 Z第四步:把锅烧热,约两分钟,放入花生油,加热一分钟,放入西红柿丁并加入适量盐、糖翻炒,加米醋少许。 ( F, H* W9 r& P0 ^3 v, P" [

7 V4 M' q+ v# F$ z4 W1 \
7 g  f9 e$ T4 E& d9 M第五步:待西红柿炒倒后加入番茄酱继续翻炒至糊状。
/ P$ v5 D3 ]3 g5 y
: B/ [$ i. x: M# ~& r+ O$ S' @' [9 b* R3 o/ A
第六步:加入肉、香菇,继续翻炒。
* X/ l9 G! k/ m- f: m6 Y; R+ s3 M
0 l0 M6 Z2 Z" n& N- G  X8 p9 d4 y+ Y9 U& e7 h$ c
第七步:加洋葱,黄瓜、火腿、青椒继续翻炒。9 F% v4 a8 N% X4 y# x: V/ n* R

" P4 P, g1 m" b0 V6 f3 {  g+ @! S9 w3 }9 U8 }" {
第八步:稍加翻炒,即可出锅。
+ w  Z0 }4 \6 ^- c* D
" ?* Y- N+ ]. H2 g
3 I% }/ y& \( a7 s9 ^/ _3 B第九步:将做好的料浇在备好的意大利面上,就大功告成了。吃的时候只要加入黑胡椒拌一下即可。
" G5 M1 J2 ~% r* e* n, j& l- e
本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦! 2008-8-9 03:41

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 6
TOP

好麻烦哦 吃pasta其实很简单的挖 清水放入少许盐等烧开后煮10分钟关火 然后把spaghetti盛起放一边
% Y6 p3 J( N1 M' ~' L/ H' _/ v1 I锅里烧热油加洋葱末烧香 倒入牛肉末适量翻炒至肉末熟后加番茄酱和少许水混匀 加热1分钟后起锅浇spaghetti上面
& a" B5 `; \7 T/ `我们班的意大利人教我们做的标准意大利pasta做法 10分钟关火是关键 那时的spaghetti口感最好
本帖最近评分记录
  • 落叶归根 金币 +5 回复认真,鼓励! 2008-8-13 22:00

TOP

领教了,原来做意粉是这么容易的啊!不过看来番茄是关键啊。

TOP

其实, 做意粉是有非常多种的方法, 看个人喜欢什么口味而定. 我昨天也第一次学做pasta, 还蛮不错, 但是, 还可以更好. 就如今天又在这里和2楼楼主学了这个秘诀, 原来'标准意大利pasta做法 10分钟关火是关键'. 谢谢两位楼主的分享...
本帖最近评分记录
  • 落叶归根 金币 +5 回复认真,鼓励! 2008-8-13 22:00

TOP

看起来就有好吃,你是不是天天吃,面从什么地方找的

TOP

原料好多不过都是很平常的食品,做法也很简单。

TOP

这个不错,最近就对这个感兴趣呢~(*^__^*) 嘻嘻……

TOP

看图就有食欲。有时间尝试一下。" Q% p$ X8 i0 W3 O
感谢楼主的分享。

TOP

看到楼主的这个菜,真的是很开胃呢,特别是番茄这个东西呢,酸甜的加上意大利面,风味十足

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-21 12:36