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; i6 J2 z" M' O8 W$ f% a做法：: C+ C! M6 Q/ U' g
1、材料。: K, W, i8 p# k2 \

0 g- {8 N# L" z+ d- \2、在咸蛋黄中加入料酒，上火蒸10分钟至熟。
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3、用勺子将蒸熟的咸蛋黄碾碎，碾成细末。
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4、将淀粉倒在玉米粒上，和匀。9 j5 V  f7 V% \9 s

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5、让每一颗玉米粒均匀地沾上淀粉，将多余的淀粉筛掉。
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7 W" y8 \6 A5 M0 K! d# U6、锅中放油（能没过玉米粒的量），烧制7成热时（微微冒烟），放入玉米粒炸至金黄，捞出沥干油。
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7、锅中留1汤匙（15ml）底油烧热，倒入咸蛋黄末炒匀。2 T' J: @4 ]1 e. H- i- h

- c! e6 s! e( L8、倒入炸好的玉米炒匀即可，我觉得咸蛋黄的味道足够了，不用再调味了。. ]4 \, ~) U2 A( c* Q0 v& P1 [! M

这个菜不应该是咸中带甜的么？不需要放些糖进去么？

是不是可以加一点松子进去一起做？- Z8 U* {5 a# o# d. g; U  c" [+ s
这道菜可以加一些牛油进去，味道会更香的

加油 我不喜歡油的 如果不加的話有什麼關係嗎?
, D7 }; T+ g4 X; M* _5 N先感謝大大你

这个菜很有创意，我喜欢，今天晚上就做，谢谢楼主。

这道菜我经常在饭店里吃到,在家
. b( N' g6 B& q& t8 R) m' k6 R& e也做过几次但失败告终.看了L
6 i, P1 j! R* FZ的做法我再来做一次看看.

用放糖吗？感觉这个菜跟 松子玉米很象！吃起来甜甜的