鱼香大虾
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这道鱼香大虾也是偶常做的,同辣子虾比起来味道就要柔和多了' q* I( C1 ~- ~. h5 z
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做法:) ]/ p, Q2 e3 p& a

$ k/ _6 ^) V" ]1.SAM'S CLUB或COSTCO买来的带壳虾,解冻,洗净,用厨用纸搽干水份.
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2.姜,葱,蒜,新鲜小红辣椒全切成沫.. n0 Q6 b* _. ]4 g: V/ v: \- L* G0 r  m
3.炒锅放少许油烧热,放虾,炒到颜色变红,捞出.倒掉锅里的油水混和物.5 v3 R" R5 l  a0 D
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4.炒锅再次放油,下姜沫,葱沫,蒜沫,小红椒沫,爆出香味.放入大虾,翻炒均匀,下生抽,白糖,醋,焖上五分钟,喷料酒,起锅~~~~
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" V7 B& k9 a+ Y( b" s好吃好吃真好吃,那个虾的汤汁用来泡饭都可以再一碗饭下肚! j7 m' z+ K. \% m5 i
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注:这个也可以用虾仁来做,偶个人是比较喜欢带壳的虾

楼主的图是看得我直流口水啊，下次找机会试一下身手。

这样做的虾会有鱼香味道吗？我最喜欢吃关于鱼香的菜了！

这个菜的味道实在是很好的哦，下酒是好菜咯

看图感觉真不错.平时虾吃多了.换个口味也不错,

还要放醋和辣椒？看着倒是挺有食欲的，不知道味道究竟如何。

口水流下来了,是时候吃饭了.看上去真的是很有吸引力哦!

吃完后，觉得面比肉好吃！！哈哈哈哈哈哈哈

平时都是吃的川式做法，好像感觉虾的鲜味被盖住了，下次试试楼主介绍的方法！

很奇怪的菜，为什么要把虾做出来鱼的味道呢，虾的味道不好么？