' W* [# r$ V3 ~1 t4 a
' @' ?* Z1 d& G3 }" B! C

& D" [9 X7 H2 J原料：+ \9 e# m' u, \3 w
鸡蛋300克，牛奶500克，各式水果丁适量% T7 j1 d) a3 V5 U% `4 ^5 O! U
辅料：
7 v6 O' I( W4 ~4 }砂糖300克，香草粉少许
. j) Z3 f& `$ G7 W+ o$ V" Y7 c9 a做法：3 A( e* Q9 W+ a4 y' X
1. 将砂糖150克干炒至黄色，加水熬成糖汁，倒入布丁模子铺底。' `7 w( M9 Y( t/ P' T4 A
2. 鸡蛋打散，加入剩下的砂糖、香草粉搅拌均匀，再加入牛奶拌匀，放入已有糖底的模子里，置微火上蒸或烤，约30分钟即成。
3 b, J! x! x+ j- `& W6 z3. 将布丁倒入盘子，边上围上各式水果丁做点缀。
! O- J7 {4 y: d8 u$ K" }, WTips：' c" X% ]% m5 H! x' ^/ a6 g9 {
如果喜欢水果口味，可在布丁料中加入自己喜欢的水果，别有一番味道。5 n( ]9 L3 w* S
* ~5 N# x9 T) }& f' y4 }  z5 {( c
[ 本帖最后由 格格妈妈 于 2006-7-14 09:43 PM 编辑 ]

好像有点难度的么,用微波炉可以烤么?

本小菜味道鲜美。小弟尝过！一定学来自己烧着吃。谢谢楼主发文

引用:

原帖由 ssv 于 2006-7-14 10:43 PM 发表
# X, ?, Z8 n: \4 e本小菜味道鲜美。小弟尝过！一定学来自己烧着吃。谢谢楼主发文

1 K/ U& D% v  d( e
- C1 _; z  B% L5 U* q啊？！你吃过？知音，终于找到知音了！鼻涕眼泪一起流下……8 {$ E( c- [/ o/ q
可是这是道甜品啊？

原来鸡蛋布丁就是这么做的啊？不难啊，以后再也不用到超市买着吃了~

对了，再问一下，那香草粉是不是也可以根据个人口味来变换的呢？