2 ~: v1 e( R2 D& y6 Z! y( Q
8 Y2 M) {! R5 G6 [3 h* |9 `
   材料：排骨一斤，糯米半碗
9 \. K* M& _: C) J  Q4 h  |# {) t/ E% a
* O7 l0 \1 n8 S* d0 R, _0 t    做法：! T# ^: b! A1 U6 r  D
0 G2 a0 L& n  w9 p+ ]
    1、糯米提前半天用水泡上，排骨用2大匙盐，1大匙生粉，少许胡椒粉，糖，酒，生抽腌半个钟以上。7 d9 u& _  `% l) Z  K" x8 e

1 p" s9 M5 W8 ^9 E; V( e8 u2 N    2、泡好的糯米沥干水，把腌过的排骨块裹一层糯米，用红萝卜片垫底排在碟内，大火蒸15分钟，加点红萝卜碎在上面再蒸1分钟即可。
  w. r3 E( y- w7 i, o: U6 h- o1 C% F
+ A  G# a+ H0 @' P  I
( v- N: F- C3 D5 n9 \. z7 H( f' I* |
/ D5 [9 E$ Z, |  O1 k$ k; i

/ S: P" h/ Z; k) n' Z: p" \4 ?, J4 o3 y" r# a( K* b0 U% Y

" z. M* _* F2 g* \

我最喜欢的菜，不过我们湖北的粉蒸排骨，虽然也是蒸初来的，比这应该还好吃点，粉是有五香味道的，非常爽吃起来，
2 i9 z) ^/ E; B, j还可以放点腐乳汁，那个味道是相当值得回味，可惜，小弟长到180了，很久没吃到那了，哎，减肥中，支持。

这好象只有在饭店里才吃的到啊.+ E* s* M$ K7 [* Z$ E( y1 o
LZ你的手艺不错啊,我有空也来学5 L1 F, `/ U6 g' m& N
的做做.

楼主还真的是很手巧哦，我要好好的学习一下怎么做这个菜才可以的咯

果然是道营养小菜! 凡是不用炒, 煎或炸的菜肴都比较健康. 所以, 这道简单易做的菜肴, 非常适合懂得保健的家庭成员!
7 O0 {" f6 s( ~+ F4 b+ l+ y谢谢楼主的分享...