突然馋鱼了，今天做个家熬黄花鱼解解馋~~
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做法：
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先将鱼洗净，去鳞，除内脏... 0 o( n  w$ M, s( ~$ G

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; I' f2 V: q! ^然后沾上面粉...涂抹均匀~~
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" H( ?' B2 u: x2 |+ `8 K现在用一个平底锅煎鱼.... @( Q) A# [/ _9 R
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倒入适量的油，然后中火慢煎，尽量将鱼炸透，不然一会儿熬鱼的时候鱼肉会散掉。
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煎完鱼后，换大锅熬鱼...
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+ O1 v" s  f( E: B* U: i将油烧热，放入煎好的鱼，然后加入糖3勺，盐少于半勺，老抽一勺，生抽2勺，醋3勺，
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放入葱姜蒜，加水，漫过鱼身，大火熬3分钟，加入半听啤酒，中火熬15分钟，待汤汁熬尽，加入少许醋调汁即可。# x6 B6 P  H# k8 \, x8 B2 l# `2 f
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上菜咯~~) y3 N, m# W' t2 x0 K9 A& f$ g
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看了真有点要吃,快去做

美味佳肴，令人食欲大振，谢谢楼主