红酱意大利面   从小就喜欢听评书。
9 [) d: l( F& a0 {上小学的时候，每天中午一放学，就抓起书包跑回家，不是因为饿，是怕耽误每天中午的评书联播。那瘾头，仿佛听着评书就能下饭，比吃肉还香。
5 F% [3 e1 |8 F: I# R# C3 o, b象什么岳飞传呀、杨家将呀、水浒呀，就连琼瑶的窗外也是在评书联播时第一次亲密接触。
' b* [% ^& u0 \1 p; q; {' F从上了中学后，就再也没机会听评书了。然后就很久很久之后直到现在，又开始喜欢听故事了。估计，人越来越还童了。呵呵～～ 9 t/ k9 |+ _) B: f0 d
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红酱的做法：
2 |/ V5 h" [% ]9 ~. [/ E原料：西红柿、大蒜、葱头、香叶、胡椒粉、盐、水、牛肉粉、朗姆酒
4 y0 P7 {$ t! j# c- S9 Q  B( }做法： : ]0 s, E/ p' M9 c! D- S
1、西红柿剁碎，新大蒜一头剁粗粒、葱头剁末
3 A8 L1 S0 \9 N& a+ ^2、橄榄油（食用油都行）烧热，下蒜粒、葱头末炒香
5 a- y- S3 t2 l8 I3、将西红柿放入煸炒，然后放水、盐、牛肉粉、胡椒粉、香叶、朗姆酒熬煮到稠就行，捞出香叶后备用。
  X4 Z- ?' m) X, S菜料： % W( m% p: T* G- y# E* r4 l
原料：肉（按自己口味选）、香菇、莴笋、胡萝卜、蒜末 8 w8 p  \' F2 S: x; F+ ?, Q' ]
做法： : B; A( V; l4 K
1、将肉洗净切小块，用清水加料酒泡15分钟，然后洗净 & D4 o3 o# u4 A3 n) @" S9 m; |' W$ y
2、香菇泡发，切小块 % n# G. {& w1 {' N$ p7 S  j+ I
3、将肉与香菇用酱油、盐、料酒、牛肉粉腌渍20分钟 4 y+ K$ z2 ]% T2 [, z/ _, r& e' u
4、莴笋去皮切丁、胡萝卜去皮切丁
3 l: Y1 u+ l, n. v$ {. y+ X8 H5、炒锅放油烧热后，下胡萝卜炒到外皮变软，然后放肉与香菇煸炒，肉熟后下蒜末、少许盐、料酒再炒，最后下莴笋炒熟出锅。 , `+ I$ Y, M$ v- ?
意面：放入开水锅中煮15分钟（锅中放少许盐），捞出过凉水。 / o6 V" J. {7 r5 G4 P# k7 }
将意面盛入盘中，放菜料及红酱即可。

明天我就去试试看，如果不好吃的话，嘿嘿，楼主就到我家里来做吧