用料：     新鲜花生、姜片、桂皮、香叶、八角、小茴香、花椒、盐。* s% d$ }& x, m; H6 b
做法：
) `3 t& K! P: s: I6 f) w    1：将各式大料洗净配齐；$ L. \0 q, f7 ^6 V2 X' d
    2：花生洗净泥污，用手轻捏花生头部，将每颗花生捏出一道缝隙；
0 d/ y+ ?* |  J4 @6 r5 Z1 j4 i    3：锅里加入足够多的清水，放入花生和所有的大料，加入大概一勺盐；# b7 a2 e- R9 J* E; M+ V
    4：盖上盖子大火烧开，转中火焖煮30-40分钟关火放凉，之后倒入合适容器放入冰箱浸泡过夜，捞起花生即食。
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0 r/ L, i+ Z5 P6 z% ?8 A% f# Q                         ╭★╯ 小牛贴心提示 ╭★╯
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& D6 k. B. \: g$ T    1：大料配置不齐味道会稍打折扣，实在没有姜片、八角、盐是必不可少的；
1 j, y9 T+ V. ]9 C) g  Z    2：各式大料用量可参考图片，桂皮、八角2样注意适量不可多放；1 [) G; I; u0 V# z) ]1 j6 Q
    3：捏花生的时候不要完全捏开，只要有缝隙即可，利于入味；
) R+ a; }- y5 D! k6 j4 Z3 \    4：煮好后现吃即可，如能浸泡在原汤里放入冰箱一夜后味道更好；
5 F) o  \; ^" r# u9 `: O    5：捞起的花生可以冷藏在冰箱里，随吃随取；
) r% [3 n2 Z  b. p    6：新鲜花生个以个大饱满、厚实、红皮的为上品。; J0 j4 L6 U% u2 ?% u% Z
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   花生煮好的时候，领导特别要求，晒一些干的给他享用，他更喜欢晒干后那种很特别的口感。
, n/ z, m% f' q5 Z2 ?. x/ t3 v   小小的一盘花生，在太阳下散发着浓香招摇的味道，每次借口到阳台就忍不住偷吃一两粒，等花生晒到8成干的时候，看看实在不能再偷吃了，整盘端给他，豪迈的说：赶紧凑合吃吧！再不吃就一颗也没了！
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     秦始皇在琅邪的时候，欲觅梦寐以求得“长生不老仙药 ”，并且下旨，遣名医徐福带千名童男童女泛海东渡，访求仙药。+ h# ^! a' W0 a2 `5 X) y
    有传徐福泛海求仙数年之后，畏惧秦始皇暴政，觅到了世外桃源安享仙人之乐……
' ^& A/ n8 e9 u8 t2 ]    徐福是聪明的，秦始皇是愚笨的，真正的长生不老之仙药，除了心态平和，知足安天命以外，如能注意日常饮食保健，活一千年是吹牛，但是活100岁简直就是一盘小菜！  V2 Y" n1 U! B2 H3 }
     嘿嘿……

图中那个4个角的花生我还是第一次见到，不错。

呵呵， 最近正好是家里这边产花生的时候，可以考虑让他们来学学

我最喜欢吃花生，呵呵。! v# t* p* U% z9 w$ d/ e
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楼主说的第二步我以前从来没有想到，怪不得我煮的花生没有味道，谢谢了

我也爱吃花生，着急吃晒干花生的话，建议用微波炉打一下，干得快些，用微波炉打的时候，时间短一点，多把花生翻一翻，省得糊了，这样10-15风中就能吃到干花生。不过味道没有自然晾干的好。

一直都只吃炒花生,谢谢分享,回去学学味道怎样！

一小杯二锅头,一小碟花生米,我都习惯了,晚上经常这么度过;

我还没想到花生还能这么做啊,) |2 V& h* ^! D' H
今年过年我来做做试试看,谢LZ.

2楼，那叫“4粒红”，市场上应该有卖的。
8 e8 D/ g% W7 E# I) h7 z+ T确实很好吃，不过盐多了就不好吃了。
. [  u6 |' P4 [4 H9 M可以做淡点，泡一宿，就更好了。

是不错呀。可以好好学学。自己给家人做也很好呀