主料：基围虾5 G* q# F5 c: u8 h  u
辅料：洋葱、芹菜
4 L' u& e+ p$ a$ K0 I; e配料：咖喱、椰浆、蛋清、粟粉、大蒜粉、盐。
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步骤一、先把虾去头去脚处理干净。) d) h% X" R$ s! D
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步骤二、用盐和大蒜粉先将处理好的虾腌制15分钟，在用适量的蛋清和粟粉和腌好的虾搅拌均匀。
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! k9 f( b: c5 K. D" r, B( c步骤三、热油锅将裹浆的虾炸至金黄捞起备用。
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步骤四、另洗过热油将洋葱和芹菜炒熟。
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' F2 p! z1 M8 }# O步骤五、用热油将咖喱稍微炒香（不能太长时间，糊了就不能用），围水加入椰浆。6 r# j: I8 `1 [! W
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步骤六、将炸好的虾入锅焖2分钟，然后大火收汁起盘。# u( v9 \# _* ^' k+ X
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啊。。。想吃，看到外表就忍不住，看起来好好吃，一定要去做做看，谢谢楼主的分享啊，(*^__^*) 嘻嘻……