東港第四寶  
雙糕潤





今天咱們第一站就前進東港的“第二市場”，來尋找這個傳說中的東港第四寶“雙糕潤”，“雙糕潤”名字的由來，可不是浩子、阿翔在亂掰的阿，而現在我們要去吃的這家“雙糕潤”就是創始店，聽說這名字的由來以及做法，就是從這裡發跡的喔



雙糕潤”就只是簡單的將糯米磨成漿，蒸熟以後再灑上黑糖粉調味，做法就這麼簡單





這家的“雙糕潤”從日據時代到現在已經有60年的歷史，雖然每天賣的是供不應求，但老闆還是堅持純手工限量製作，絕不用機器量產





這家“雙糕潤”因為堅持不添加防腐劑，所以當日做、當日賣，大約從早上8點多賣到10點多左右就會全部賣光，所以想吃到的人客阿，最好起個大早乖乖排隊去買先。

雙糕潤：10元/條、一盒10條

邱家雙糕潤

屏東縣東港鎮東隆里共和街15-5號(菜市場內)

要購買最好在上午11:00前


(08)835-1742
(08)835-1432

營業時間：早上08：30 ~賣完為止





在地獨家美食
東港肉粿



在這東港阿獨家的美食還真不少，除了“雙糕潤”外，再來就屬這個“肉粿”也是響叮噹



老闆娘在東港賣這個“肉粿”已經有20幾年了，很多的在地人都會上班前特地再跑來這吃上一碗當作早餐呢。







這個肉粿可是有分乾的跟濕的，所謂的乾吃，這裡頭除了有要炊一天一夜的肉粿外，再放入提味的蝦猴、跟老闆娘自己醃製的香腸跟炒三層肉，最後再淋上店家特調的醬汁，假如你是個喜歡古早味的人客，跟你說這味ㄟ你真的不能放過它啦!!



這肉粿吃起來跟碗粿有點類似，但它吃起來更軟Q米香也更加濃郁，再來這個濕的肉粿做法跟乾的差不多，只是最後倒入用米漿跟虱目魚漿煮出來的魚湯，雖然這乾跟濕只差了一道手續，但吃起來的口感可是天差地別喔!



再來這個肉粿泡在虱目魚湯後，吃起來雖然少了乾吃的醬汁味道，但跟魚湯搭配起來也是不錯低，吃起來除了有米香外還會有一絲淡淡的魚香在口中圍繞著呢!!





吃肉粿還要加這個蒜泥跟辣椒醬阿，是在地人推薦的饕客級吃法阿，不過這家店每天營業時間從早上9點到中午1點半，想要來嚐鮮的客人，千萬別跑錯時間啦。

乾肉粿35元

肉粿湯35元

林記肉粿

位於東港光復路和中山路口，輔英醫院對面的國泰人壽大樓前的「林記肉粿」

營業時間約09:00~13:30

大鵬灣看蚵殼島





來到東港這邊，除了可以感受一下港都的風情吃吃道地的美食，除此之外當然還有一些很不錯玩的地方，
“大鵬灣國家風景區”，就是現在東港最夯的景點之一。





來到大鵬灣這邊，我們超推薦一定要來坐這個平底船遊潟湖，不但可以去聞名遐邇的蚵殼島上參觀，在航行途中還可以看到東港著名的地標“水上飛機景觀台”，像這樣吹著這徐徐的海風，愜意的航行在這寧靜的湖面上，吼~真是太享受了



終於順利到了蚵殼島了～







電視機前的觀眾，你要是也想來這蚵殼島走走的話，在這提醒一下，來之前先查詢大鵬灣漲退潮時間，不然遇到漲潮時間的話，這蚵殼島可是會看不到的喔，不過阿大鵬灣這裡除了可以坐船遊湖之外，它的海上休閒活動也是不少的喔!!

搭平底船遊潟湖200元/1人

大鵬灣國家風景區

地址：屏東縣東港鎮大鵬里大潭路169號

電話：08-8338100

大鵬灣玩帆船





現在浩子跟阿翔玩的這個東西，叫做“無動力帆船”是現在最夯的海邊休閒活動之一，這種船只靠風力航行所以操作起來不容易，如果是初學者最好還是有教練幫忙，這樣才能玩的比較輕鬆。



不過這種無動力帆船，一但駕馭上手之後，自己一個人消遙的徜徉在這海面上，這種感覺就好像是北海小英雄一樣，搖阿搖阿，搖到天涯海角還是一樣樂消遙。

無動力帆船體驗200元/1人




大鵬灣國家風景區

地址：屏東縣東港鎮大鵬里大潭路169號

電話：08-8338100

不可錯過的東港三寶







既然來到了東港那當然不能錯過這裡最出名的東港三寶油魚子、櫻花蝦、黑鮪魚







不過這東港三寶可不是每個店家都料理的好，聽說這頭家娘的老公在開店前是位討海人，所以對於魚貨的新鮮度與烹飪方法都非常講究，所以料理起這三寶來，不但口味好、吃的飽、還能讓你說聲老闆手藝好。





首先要吃的第一寶就是這道松阪魚排，它摒棄了一般生吃黑鮪魚的做法，放入青椒與甜椒再加入特製的黑胡椒醬，再利用鐵板加熱將黑鮪魚肉烤至五分熟，在烤的過程中那股魚香味不但會令人抓狂，送入口中後那口感跟那個頂級的松板牛肉還真是像翻啦。





吃完一寶再來吃吃這個二寶油魚子，這油魚子的吃法最早是直接切片單吃，來感受那股濃濃的魚卵味，不過現在很多聰明的店家會搭配起一些食材來增加口味的豐富性





再來這個第三寶櫻花蝦，老闆是給它放入蛋炒飯裡再用大火快炒，雖然這蛋炒飯的做法沒有太過於特別，但由於加入櫻花蝦來提味並增加蛋炒飯的口感層次，所以咬起來不但可以感受炒飯的鬆軟，還可以吃到櫻花蝦的香脆，這每咬一口濃郁蝦香就撲鼻而來，真正是炒飯界中的林志玲~極品阿。

櫻花蝦飯250元/10人份

黑鮪松阪魚排300元

香烤油魚子150元




阿仁海產店

地址：屏東縣東港鎮光復路三段108號

電話：08-8339666

東港東隆宮







這個東隆宮不但東港當地最具代表性的廟宇，它也是台灣的四大古廟之一喔，而且東港三年一次的盛大祭典“王船祭”也是在這舉行的!!所以再這麼厲害的廟周圍，當然也有一些很厲害的美食喔!!

天上掉下來的芒果冰

廟口蝦仁肉圓





現在要介紹的這家標榜使用新鮮蝦仁的肉圓店，保證呼你吃了超飽又滿意，因為這家蝦仁肉圓不只在地人愛吃，就連我們第一夫人周女士每次來東港也必來交關的好滋味呢!







這裡的蝦仁肉圓做法，是再炸之前先將外皮給蒸的晶瑩剔透，就好像水晶餃一樣，至於裡頭的內餡有黑豬後腿肉、新鮮海蝦、豆薯、竹筍，然後吃之前再淋上他們的獨門醬汁提味，這就是讓在地人以及我們第一夫人讚賞有佳的好味道。





這個有晶瑩剔透外皮的肉圓，咬下去不但有彈牙的Q感，再配上超入味的肉餡與蝦仁，真的!滿嘴的鮮肉香與蝦的甜味，你不愛上它真的很~難，除了這個蝦仁肉圓之外，老闆還強力推薦一定要嚐嚐他們獨家創新的招牌料理黑鮪魚粉腸。





這個黑鮪魚粉腸顧名思義就是用黑鮪魚做成粉腸,吃起來不但有黑鮪魚的鮮美，同時又可嚐到粉腸的滑嫩，確實是一道很不錯的料理，各位人客阿，真的!!有機會你們一定要來這個東隆宮的旁邊，吃吃看他們家的蝦仁肉圓跟黑鮪魚粉腸




蝦仁肉圓30元

黑鮪粉腸50元

旗魚丸湯20元




東隆宮、鄭記肉圓榮



地址：屏東縣東港鎮東隆里東隆街26號 (東隆宮旁)

電話：08-8310913

天上掉下來的芒果冰







要介紹的這家芒果冰店可是首度曝光，而且他們的芒果冰可是“福德正神土地公”，親自傳授秘方製作的喔





果然是有拜有保佑呢，不過雖然有土地公親自傳授秘方，但這個芒果冰的老闆對於食材要求也是很講究的，而為了讓每位顧客可以吃到新鮮的芒果，他可是常常跑到台南的芒果盛產地玉井鄉，挑選甜度維持在18度的新鮮芒果，而且阿這芒果冰的價錢還定的非常親切呢，你看這麼有良心的老闆，難怪會被老天爺疼啦!!



這裡的芒果冰，不但豪邁的舖滿了每天現切的新鮮芒果，而且還會淋上自製的芒果醬跟芒果冰淇淋，這真的是一種價格三種享受耶



[img1]http://popblog.tvbs.com.tw/blog/yummytvbs/file_db/20080902184724s.JPG[/img]

雖然這裡的芒果冰淋上了一層的芒果醬還有冰淇淋，但甜度卻很適中，吃起來不會感到太甜也不會覺得太膩，再來除了芒果冰之外，這個水果冰也是點客率超高的，上面有荔枝、西瓜、芒果、櫻桃、香蕉、奇異果吼~那ㄟ架大方啦!!不過這水果冰最厲害的還是這上頭的綜合冰淇淋，不但有香草、芋頭、紅豆三種口味，而且它跟水果一起搭配送入口中，那特殊的口感保證你在其他地方是吃不到滴。

芒果冰60元

水果冰60元

芒果冰店



地址：屏東縣東港鎮東隆里東隆街21-1號 (東隆宮旁)




逛華僑市場







這個華僑市場是東港很有名的魚市集中地，不管是各類魚貨、還是蝦、蟹、螺、貝在這全都一應俱全，最主要價錢都還很實在，所以不只是在地人愛來，就連很多外來的遊客也會順道來這裡逛逛呢。

華僑市場買旗魚酥







這個旗魚酥的老闆劉大哥，在年輕的時候喜歡逞兇鬥狠，直到入獄服刑後出獄，才浪子回頭繼承老爸的家業賣起旗魚酥來，而在這幾年之間劉大哥不僅將這旗魚酥從新研發改良製作，直到現在不但在東港做出口碑，甚至還拿下過全國海產食品類評比冠軍呢







除了這個吃起來鬆軟營養價值又高的旗魚酥外，這裡還有很多伴手禮也是很不錯低，像是這個有魚香味的旗魚角、跟用黑鮪魚做成的芝麻龍骨、還有超適合當下酒菜的櫻花蝦小魚乾，把這些拿回去當成伴手禮，保證讓你回去有面子，吃的人也happy。

旗魚酥100元



旗魚角100元



芝麻龍骨70元



櫻花蝦小魚乾70元

華僑市場、劉文通現炒旗魚酥

地址：屏東縣東港鎮朝隆路華僑市場頭端

電話：08-8330968

[ 本帖最后由 nailiang 于 2008-9-4 15:32 编辑 ]

不错，看价格好贵呀！！！！！！！！！！！！！！！！！！