面条十大创意吃法新鲜出炉---西红柿鸡蛋面

西红柿鸡蛋面 ; w& G! a% |$ f5 I9 ?& l4 m

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材料：
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6 _; g2 M- W) x　　面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片
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5 Z8 j6 p$ P9 F( `$ t2 `　　做法： - P5 y( Z) v) e+ X% A3 x8 k/ w
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　　1、两个西红柿洗净切片，两个鸡蛋捣碎，蛋液里加盐，一块老姜片切碎； & D7 R+ X' G) e8 L/ {+ A

6 D/ l  s+ q0 ^　　2、锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出；
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5 }5 |* L( [$ W! G% l, g9 [. M6 }　　3、另放油，油热爆香姜碎，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(可以加一点点白砂糖，如果你嫌西红柿味太酸的话，但是只加一点点)； 9 X7 l6 H1 i" E4 y

- I* t5 O5 S, k- ^+ }　　4、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些)。大概可以煮上五分钟吧，然后盛出倒在面碗里，加盐(盐要多一些)，味精，香油。 - M, [9 q' Y4 X8 i$ o$ ]# |
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　　5、另起一锅放水煮面，面好即盛入装有西红柿汤的面碗，撒上香菜，香喷喷！