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原料：
& _! _) J: e) h7 Z! u4 d8 u牛瘦肉500克，陈皮15克
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辅料：
, Q$ B" _8 \. Q  @' r* [葱、姜、糖、酱油各适量
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做法：
0 C8 K6 a4 `( i5 v1.把陈皮用水稍微泡软，葱洗净切段。+ C% h, e5 |: m7 P
2.牛肉洗净切成薄片，加适量酱油拌匀，腌10分钟。
& ^" H9 D& D1 G" L) y+ P3.将腌好的牛肉一片一片放到热油里，油炸到稍干一些。) o9 Y' s9 ]( B& S3 ^
4.把陈皮、葱、姜先爆香，然后加入酱油、糖、水和牛肉，炖至卤汁变浓，即可食用。# [' Q( \$ h# T) D- i. j* w. V

( N# y5 n) Z6 k* v% z* ?6 lTips：2 V# A4 w2 p- C. |
牛肉受风吹后易变黑，进而变质，因此要注意保存。这道菜可选用肉质较老的牛肉。

看起来很简单呀，试一试看看，谢谢了

为什么罚我呀，我说错了什么吗？？？？？