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[凉菜] 麻酱凉拌凤尾

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麻酱凉拌凤尾

用料+ Z$ o5 }: B8 t' D7 P
莴笋尖连叶 5个(300g). B1 B8 h" e! w% s6 x6 s
盐         1茶匙(5g)( `: Y( L9 l; K8 @
芝麻酱     1汤匙(15ml)* V  L3 \3 o9 u. n
芝麻油     1茶匙(5ml)4 ~8 Z- l& A7 k* H5 L' U
酱油       1/2茶匙(3ml)! F4 D* e/ g. }- L; v
熟芝麻     少许6 [8 r6 |7 F& g9 ~7 X; b: t" c' e0 I
做法2 d9 s- }# Q& v
莴笋尖去皮,修整齐后,在粗端改成4瓣(切开部分为莴笋尖长度的3/5), 4 o: W% _) C" E- V: P
撒上少许细盐拌匀摊开,整齐摆放于盘内。 % T- T) q$ V5 u! }- _  y# j
淋上由芝麻酱、酱油、芝麻油调成的味汁,撒上少许熟白芝麻即成。6 G) _' U6 c1 W* f) B) D

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凉拌的,我比较喜欢凉拌的食物,支持。虽然外表不太好看但还是支持

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