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【菜名】 佛跳墙0 t+ _  {" H( i7 N0 F
【原料】4 B$ o- w, `; t6 o8 ]
主材料：鱼翅二两，蹄筋四两，干贝四粒，猪肚三分之一个，猪脚圈六圈，芋头一杯，大白菜半颗，红枣十二粒，莲子半杯，葱半支。' C$ r6 Z8 o7 I! `# h5 N& x- ~
调味料：姜三片，酱油一匙，酒二大匙，盐糖各半小匙,水适量。
7 o8 m) w+ p. a2 m! H) S【制作过程】; C. e5 f2 L1 @/ U( A
1、鱼翅、蹄筋、猪肚、猪脚加入葱、姜、酒过水汆烫；
# W5 D0 H. G! v  Y) ^* n& f/ d2、干贝、红枣、莲子分别浸软，大白菜过烫，芋头切块油炸；
; l% z' s# @3 E1 G# _) m3、将上一二步骤处理过材料加调味料一起放入锅内煮开后续煮五分钟，再闷两小时即可食用。
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6 x+ j! w$ L8 |3 J比较简单，喜欢的普通可以试试！！

看起来是很简单呀，不过鱼翅太贵了了吧。改天不用鱼翅试试

没想到这里还有佛跳墙,I服了U！

谢谢楼主了
& `: d" Y8 R; ^  v( H5 I$ `我今天终于知道什么是佛跳墙了

这到是个简易的做法。。方法简单实用。。而且原料都可以方便的找到。。谢谢