( s: L& [3 u0 i# t; W" v/ \1 }既然定购了些鸭肉，怎能不做这个经典的汤呢，而且刚好手边也有材料，这种鸭真不错，油不多，熬汤也鲜没有鸭臊味，看来以后还会经常去那家定购。. t$ m( L4 p& j5 C
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    做法：5 ]2 H# _7 d5 Z! _$ s

+ w, d# R" N+ K  F6 l, R6 }    1.扁尖笋，腊鸭肾分别泡水，浸去咸味。
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. D& m) M0 j0 @    2.鸭腿飞水后，冲洗干净，重新放入汤锅内，加姜块，葱段，料酒，清水和扁尖笋，金华火腿，腊鸭肾一起煮开后，用中小火慢慢熬制，熬至鸭肉酥软即可，略加盐调味即可。1 U6 i$ Y8 J; B9 F" O9 A0 y" n1 ]

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2 p7 W: l2 X; X$ f- d( g( ~8 U& B& {祝各位中秋节快乐！

用整只鸭烧的感觉更好，很喜欢老鸭煲汤，十分鲜美

家里人少在俺看来还是鸭腿比较好一些，这道菜制作起来简单，材料买起来也比较方便，而且今天又是中秋，真好时吃鸭汤的时候，谢谢大大的美食，祝你中秋快乐！

口水中！色泽清凉，回味无穷。如果不放腊鸭肾的化可能味道会更加体现出鸭汤的醇厚和清香来。