秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来～～～～
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蟹来鸟～～～～～～
2 \* P7 F" l, {' \0 g＂大大＂的蟹，这么＂大＂的蟹，只能这样吃了～～  
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＂大大＂的螃蟹！/ n1 `. h' e% T% H( X' w. z7 T

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＂大＂到可怜了！6 b+ v/ _2 a' G
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洗干净后，泡一个小时左右
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4 @" t9 {7 ^: ~% i$ `" P' d1 D, ^大料
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: f' F* H( ?9 l; ]0 T8 X; F  [4 T泡好后，沥干水" x  [9 q) m0 `: b" A% n9 {
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6 Y  t0 x7 N. m6 x+ H7 P& _八角，桂皮，小茴香加水煮开，放凉待用！/ i, `/ F" G1 k: g4 {2 l
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! a- K+ {* x, e' f+ P; v) ~干椒、生姜、葱、蒜头、煮好的大料水、糖再加白酒适量！做出来的酱汁
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. Y- Q4 t$ f' ~8 t5 n把蟹放进去，搅拌均匀，放一夜，明天装瓶，一个星期之后就可以开动了！) b) W4 `, X% H% l" F6 e

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谢楼主的＂大＂蟹.! [! T; Z/ G( V7 z1 D! R
楼主在哪裡可以買小蟹?4 p( Y4 v+ r0 a3 e
這小螃蟹的名稱是什麼？
, [( {5 V; w' O% L* G5 j: Z8 a7 O如何你怎麼稱呼它?

醉蟹确实嗲，小时候家里经常泡，极其下饭，想念啊

日，照片真好看，好清晰，不过我不爱吃蟹，悄悄问一句，lz相机什么牌子的？

是大闸蟹吗？最好清蒸着吃，否则太浪费了。

想起了郭德纲的相声：“来二斤螃蟹，挑大个儿的”。挑完后，拎着这五十多个螃蟹回家了……

醉蟹确实嗲，小时候家里经常泡，极其下饭，想念啊# T1 `3 l# Q; I+ i2 Z3 \. n; K

1 S. ?  k% A4 d; }4 K/ ^, i; X谢谢楼主

醉蟹确实嗲，小时候家里经常泡，极其下饭，想念啊1 Q, H5 C, O) b

3 }' Z3 i0 ^4 A! w2 e* u$ W1 c谢谢楼主

有次上海出差买过罐头装的醉蟹``感觉味道一般``可能我是北方人的缘故吧``觉得吃起来麻烦的很``还没有大螃蟹吃的过瘾``小螃蟹吃起来太麻烦了``呵呵

螃蜞长在海滩上，才三块钱一斤。哪是螃蟹啊，不过我们这儿确实有吃醉螃蜞的习惯，比醉螃蟹好吃，而且比螃蟹安全（生食淡水产品有感染寄生虫的危险）