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焦糖牛奶布丁速成法

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焦糖牛奶布丁速成法


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材料:牛奶布丁粉1盒 ,鲜牛奶2盒(共400cc) 鸡蛋 1只(只用蛋黄); b* s8 S# u  s+ Y/ f
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  做法:
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( W# y, ]6 R: E2 Z; W( ]1. 布丁料里有配好的糖浆,先倒在成型的容器里垫底。) v+ p: H# Y) b0 ~1 W8 [
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2. 将牛奶,蛋黄,和布丁粉在小锅里混合,用搅拌器搅均匀。, @* }% i: {% S8 D+ Z% ~

' c4 U' u! D1 g, f! b) E1 p( V" u4 F3. 加热混合的材料,沸腾后用小火再煮1分钟,煮的时候要不断地搅拌。
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+ U3 f; y8 D  v6 F* i4. 煮好后倒入放好糖浆的容器,稍凉。
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5. 放入冰箱,冷藏1个小时以上就大功告成啦!
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鲜奶加鸡蛋,材料很简单吧!
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一定要记住,鸡蛋只能用蛋黄哦!
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' z& r4 P+ D  u6 A' ?煮的时候也别忘了要搅拌7 E/ j" N8 E* n$ ^2 R! f

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0 [/ d' X: z3 ?8 {( x将焦糖倒入杯子,如果想做成不同形状可以用不同的器皿装
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/ q, I3 j/ t: E3 N* ^& K把煮好的布丁液倒进杯子里
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4 Y2 ?# v5 _$ S2 R+ P放进冰箱冷藏一个小时以上
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反扣在碟子上就大功告成啦!  A5 s3 E( U$ }; }3 G' U
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很诱人吧,夏天来上一杯真是享受啊,赶紧试试吧。

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