原材料：
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　　猪大肠200克、冬茹10克、生姜10克、葱10克、蒜子10克。 . O# `7 N! p/ P; h
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　　调味料： 3 x% o* L; S( v9 }, M" J2 G% y- G
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　　花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、麻油5克、胡椒粉少许、湿生粉20克、清汤50克。 5 r" U. r: a6 G6 A/ N
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　　制作过程：
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　　1、猪大肠洗净切条、冬茹切条、生姜切片、葱切段、蒜子切去二头。
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　　2、烧锅下油，放入姜片、蒜子、冬茹、大肠煸炒至水干。
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0 U% Z( U6 r/ h" F1 a　　3、加清汤，调入盐、味精、白糖、老抽王、胡椒粉至汁浓时，用生粉勾芡，淋入麻油即可。
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美味佳肴，令人食欲大振，谢谢楼主