红烧冬瓜甫

原材料：
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2 ~* d5 u" }( R3 T( s　　冬瓜300克、冬茹10克、生姜5克、香葱5克。 , q! T( Q/ V* D7 k( A

  Q+ E1 F( n( Y　　调味料：
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  @6 k- u: d8 J% U, N9 A　　花生油20克、盐10克、味精8克、白糖5克、湿生粉20克、老抽王5克、鸡汤50克。 " e* Q; L; h' M/ R0 {' ~' s

* _6 }- ]) F; c9 {; z7 ?$ x* s+ I　　制作过程： 0 c, o5 H8 i8 \, \) X% N5 _

7 t- O3 M; q8 A- @& l% n　　1、冬瓜去皮、去籽，切大块，冬茹切片，生姜切片，香葱切小段。 # }- V+ z: J8 b& S" p
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　　2、烧锅下油，放入姜片、冬茹、冬瓜甫，加入鸡汤、盐、味精、白糖、老抽王。
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　　3、同烧至熟透，加入葱段，即可入碟。 . l# i0 J; p3 J! G9 g, b5 t