原材料：
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　　鲜猪腰150克、冬茹10克、生姜、葱各10克。
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　　调味料：
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% p+ c7 }) M' U/ P　　花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、蚝油5克、胡椒粉少许、湿生粉20克、麻油5克、清汤50克。 + F* ^' X% U' K

, M/ {+ g9 t9 H  ?- A" W　　制作过程： ! k# Q$ l0 c) t$ ^
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　　1、猪腰切厚片、冬茹、生姜切片、葱切段。
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8 q. K1 T" B' E2 V9 M　　2、烧锅下油，撒入姜片、冬茹、猪腰爆炒片刻。 + A& J$ @  `" C; p

1 F) ~: L4 S) Q' ?) g　　3、加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王、蚝油、胡椒粉，烧至汁浓时用湿生粉打芡，入碟。 6 r5 w6 @3 L/ L/ \% \' x

美味佳肴，令人食欲大振，谢谢楼主

我最爱吃猪腰，, R2 Y, v4 y: y. E8 u+ `* `
又知道一种煮法，thank u very much a