& I% s9 b/ Y4 s6 _. \材料：
! E7 o, H* V0 `% ]: Y# w鱿鱼2只、蛋2个、面包粉1杯、香菜末2大匙、面粉1/2杯。
& ~& b. ~; g9 o; H8 d& |9 q4 t+ ]: Z- ^调味料：
8 M7 `5 c! a- H/ }  T5 A1 e7 T3 N酱油1大匙、盐1/2小匙、糖3大匙、白醋2大匙、麻油少许、太白粉1大匙、水1杯、酒少量。
$ R0 L2 k& a' J1 h7 m' A: }作法： 9 ]3 M0 f& v  C6 z9 W
1.鱿鱼去须脚、外膜，取出肠泥、洗净后，切成1厘米宽的环状。
+ L3 Z  m+ Y3 t6 q0 b- V3 H2.将鱿鱼圈腌入调味料10分钟。
4 R8 T( h0 D! n$ j% }3.蛋打散，加入香菜末拌匀。
" \2 D; X: v; ~1 V4.鱿鱼圈沾上面粉、蛋汁、面包粉。0 y; f3 |6 E: |1 ?
5.油烧至八分热，投入鱿鱼圈炸30秒，呈金黄色捞出(色美、肉质鲜嫩)。

怎么没有过程图啊。希望下次能看到。这样就更明白了。

美味佳肴，令人食欲大振，谢谢楼主

香脆的煎炸鱿鱼圈是我
6 h) @: [; b! ?, M# y的美食之一.謝謝你的分享.

本人一直喜欢喝鱿鱼汤，觉得很鲜美。' k. o+ U5 \" \) G
看了楼主所发的如此诱人的图片，等到那天心情不错的时候一定要亲手尝试一下。

鱿鱼圈做法真是简单哦，我喜欢。做下看看能达到楼主的水平不。